目前国内啤酒渠道的高低端分得越来越明显,国内品牌依靠拼价格的传统促销方法占据了中国啤酒的低端市场,但在酒吧、KTV、酒店这类的高端市场几乎是清一色的百威、银子弹、冰迪这类国际品牌占据着。
与国产啤酒相比,外国啤酒的优势在于品牌,外国品牌大多有很长时间的历史沉淀,例如美国冰迪啤酒在美国就有将近200年的历史,现在国内品牌消费者的消费观念都非常的成熟,品牌意识也很强,只有无形的品牌资产才能促使消费者的习惯性购买。
品牌必须建立在品质的基础上,而品质又要以工艺技术的领先为前提,以冰迪为例,因为工艺上的优势,冰迪比一般的啤酒口味要清淡、醇正、更有酒味。但啤酒产品的这种特质决定了啤酒的工艺成本比其他的啤酒要高,所以百威、冰迪这类型的国际品牌比国内啤酒售价要高得多。
国际品牌中,基本可以分为两个派系,一种是以冰迪为代表的美式清啤酒,另一种是以欧洲啤酒为主的欧式啤酒。据调查,在夜场畅销的是以冰迪为代表的美式清啤系列,因其清淡而醇正的酒味而赢得消费者的青睐。而相比起来,尽管欧洲的啤酒品牌有传统优势,但其口味浓重苦涩,一直不被中国消费者喜欢。