中国是茶的故乡。我们的祖先发现茶叶不但解毒还具多种功效。世界上最早的茶专著陆羽的《茶经》全面论述了茶的功效:“茶之为用,味寒,为饮最宜。精行俭德之人,若热渴、凝闷、脑疼、目涩、四肢烦、百节不舒,聊四五啜,与醍醐甘露抗衡。”茶在古时即被称为“万病之药”,尤其是到了当代,营养不均衡、辐射、环境受污染及压力倍增等因素导致许多现代病如高血压、高血脂、冠心病、糖尿病、高胆固醇血症、癌症及心理障碍等,茶对此都有一定疗效和预防作用。现代科学研究表明,茶对人体的药理功能主要是因为茶叶含有多种化学成分和微量元素,目前已发现的有数以百计,人们饮茶之后,这些有效成分也随之被人体所吸收,从而给人们身体带来益处。这方面的介绍已有很多。可以说,茶是一种真正健康文明的饮料,无愧于“21世纪的理想饮料”的称号。
得道茶叶是河南得道茶叶有限公司的简称,公司是一家专门经营信阳毛尖炒青绿茶茶叶的企业,信阳毛尖属于绿茶系,主产区位于中国河南省信阳市,为中国十大名茶之一。宋代文学家、政治家苏东坡曾盛赞“淮南茶,信阳第一”。该公司名称的是由“茶心、道心、人心,三心相融,以自然化真我,得大和之道”而来,旨在“以茶载道,传承中华优秀茶文化,以飨天下。”
得道茶叶的原料来自中国信阳毛尖绿茶的著名产区——信阳市浉河区车云山。茶叶的炒制一方面传承信阳毛尖制作的传统工艺,另一方面通过引进现代科技,坚持“生锅”、“熟锅”、“烘焙”的工序,生产出的信阳毛尖可以呈现出外形紧细圆直,锋豪显露,内质香高味醇,甜凉生津,色泽嫩绿,汤清叶绿的特点。