辣椒碱具有治疗风湿性关节炎、跌打损伤、冻伤、镇痛、止痒、杀菌消炎、活血化瘀 、促进脂肪代谢、催泪、刺激体内生热系统,加快新陈代谢,阻止脂肪过量堆积,从而达到减肥的作用,其中较为突出的是其独特的长效镇痛作用。
辣椒碱各项参数如下:
植物来源:茄科植物辣椒的成熟果实
别名:辣椒素
英文名:Capsaicin
分子式:C18H27NO3
分子量:305.41
CAS号:404-86-4
检测方式:高效液相色谱法
规格:辣椒碱≥98%,85% 辣椒总碱≥98%
性状:白色或浅红色片状结晶;气辛,味辛辣。