传统速溶茶是将茶汁真空浓缩后喷雾干燥而成。其缺点是能耗大,有效成分损失大,香味损失大,杂质多,溶解性能差,泡出的茶液泡沫多、透明度差、带苦涩味等。
MJ系列真空低温连续干燥机干燥的浓缩茶汁,不但能耗低,而且产品色、香、味、溶解性能均很好,泡出的茶液清亮透明,可用中、低档茶叶生产出优质速溶茶粉,保留了茶叶中原有的有效成分和营养类物质,广泛应用于食品饮料行业,茶叶中所含茶多酚具有抗脂质氧化、抗癌、抗突变、抗辐射、防动脉粥样硬化等功效。本设备的技术特点:1.在真空状态下实现连续进料和出料,进料量可按需要自由设定。2.加热系统可采用蒸汽,热水及电加热转导热油加热等多种形式。3.干燥温度从25℃-80℃任意调节,20分钟-60分钟后开始连续出料直至批量完成。4.履带采用特氟龙材料,运转平稳、可靠、受热面积均匀。履带速度可任意调节层数分2—5层,可根据用户的产量要求确定。5.采用多种布料装置可适应液体、浸膏、粉料及颗粒状等各类物料的干燥。6.配有真空条件下的自动粉碎系统,可根据用户的要求任意选择干燥颗粒目数。7.配有CIP在位清洗系统,自动清洗快捷、方便。8.选用优质真空机组并经精心设计组合,具有连续不断的大容量抽气速率和稳定的真空度。9.能耗小、无三废、低燥音。10.完全符合GMP认证要求。
主要优点:
· 全套工艺采用自动化、管道化、连续化、程序化。
· 在真空低温状态下完成干燥工艺,热敏性物料不变性、无染菌机会。
· 适合各种高难度物料的干燥。
· 物料干燥度(含水率)可调。
· 能耗仅是同等产量的离心喷雾机的三分之一。
· 采用PLC触摸屏操作控制,并设有连续保护装置。
· 本机设计合理,结构紧凑,按装调试方便,适应大部分工况条件下安置。
主要特点:适于食品、化学品、医药品等200种以上的干燥。
各种菜汤、酵母精 果汁(水果)浓缩物-非酒精系饮料、糕点
* 胡萝卜
* 甜菜
* 芹菜
* 洋葱
* 蒜、 西红柿、 作料类
* 牛骨、猪骨、鸡肉精
* 速溶汤混合物
* 酵母
* 大黄
* 各种蛋白质(氨基酸)
* 饮料、糕点、冰淇凌蛋糕
* 酸乳酪等的素材
* 水果汁粉末(苹果、梨、杏、桔子、葡萄、柠檬、番木瓜、芒果)
* 浆果类(葡萄、草莓、乌饭果)
* 果胶
化学产品类
含有可可、砂糖的产品
* 合成赖氨酸(L赖氨酸)
* 抗生物质
* 粉末天然漆
* 奶粉
* 咖啡
* 高热量水果
* 糖精
* 营养价值低的
* 甜味料
* 巧克力(可可) 酵素、维生素类,啤酒酿造的凝聚物、中间生成物
医药用植物精类
* 淀粉酶
* 维生素根基的中间生成物
* 天然维生素根基的中间生成物
* 天然维生素的混合物
* 啤酒酵母
* 麦芽精(麦芽糖,麦芽汁)
* 啤酒花精
* 中药精
* 七叶树果实
* 芦荟
* 含各种维生素的强壮剂