面食是中国历史上流传下来的一种美食文化，经过千年的发展过种，面食可经营多种多样，如：多种多样的水饺、馒头、包子、面条、、、等，无论是一年四季，都是人们的最佳选择食品之一。如：老北京炸酱面、烩面、兰州拉面、凉拌面、武汉干拌面、山西刀削面、通常式牛肉拉面、西红柿鸡蛋面、、、、等，都是小吃不可缺少的美食主食。目前以前人们要吃时都要自己亲手做，不像面条和其它面食一样在市场可以买到，而且既费时又费力，配方配料也不好掌握，有时还拉不成，给人们带来了许多麻烦。凡是以面食为主的地区，各式拉面都有很广阔的市场，同时也都存在类似的问题。北京京美华研科技食品有限公司认为，如果能够推出一种美味、方便、快捷的烩面坯产品，一定会受到普通家庭以及许多单位、学校、饭店的欢迎。经多年研究、开发、生产，特推出各式新型拉面机，全自动式，供应市场经营商所选择，提高市场应求。
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