北京麻辣烫的配方及做法
麻辣烫的做法及配方，这是被大众公认的，原因是麻辣烫的做法及配方制作过程简单，食用非常方便，口味方面满足了不同的消费人群，味道方面比吃火锅还要过瘾，而且消费价格也低，正是符合了人们的消费观念，多种菜品任意搭配，即营养又健康怡人爽口，另人回味无穷，久久难忘。。
麻辣烫的市场前景，大家都是有目共睹的，做法及配方重要因素有以下几点:1.做法及配方也不受地域限制，全国各地均可上此项目， 2.经营者无需大的投资，3.投资回报特别快，开业当天就有回报，4.我们可以开店经营，也可以大排档经营，因此掌握好配方的使用方法，才可以更好的经营你的店铺。
麻辣烫配方能在短时间内风靡全国，其主要原因在于，1.在掌握了该麻辣烫配方资料后，一般经营者，无需大量资金投入，并在短时间内赢得客户好评，回头客络绎不绝。
麻辣烫全套技术配方大全教学资料DVD光盘及文字配方资料，由店主亲自讲解，与面对面传授效果一样，现场示范，实景实物，内容详实，每一细节操作流程一步一步详尽仔细，不仅实用性强，而且可以反复观看，反复学习，直到学会并可长期随时查阅
麻辣烫全套技术资料包含以下内容：
1：麻辣烫炒料的制作过程
2：麻辣烫高汤的制作过程
3：麻辣烫串的制作过程
4：碗装麻辣烫的制作过程
5：盘装麻辣烫的制作过程
6：锅装麻辣烫的制作过程
7：盘装麻辣烫小料的制作过程
8：麻辣烫专用辣椒油的制作过程
9：猪油的制作过程
10：麻辣烫详细的配方配料比例（内部秘方）（文字资料介绍）
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