尚淘酒供应批发诗杯客乐盛宴系列水晶红葡萄酒杯
诗杯客乐红酒杯、水晶杯、盛宴系列水晶红葡萄酒杯
种类:葡萄酒杯
国家:Germany 德国
产区:Baden 巴登
德国spiegelau品牌的酒杯根据不同种类的葡萄酒专门设计的,通过对某个特定品种葡萄酒的研究,因其特点量身定做一种特定的形状,突出此款葡萄酒的特色,让酒的香气更加有层次和容易辨别。做工精致。
优质红葡萄酒需要大量的空气展示其芬芳,它的良配就是造型典雅的大杯身红葡萄酒杯。
宽大的杯身使酒与空气接触面更大,让酒香可以持久保存,这种酒杯适合果味浓郁,酵母较少的葡萄酒。
诞生于1521年的德国无铅酒具Spiegelau,源于德国中部巴伐亚森林一个古老玻璃制造区,是世界上最负盛名无铅水晶酒杯制造公司之一。她超越时代的设计,拥有专家级的设计标准,先进的生产加工工艺,并辅以世代相传的制作工艺和经验。产品的优良品质为Spiegelau赢得了世界性的声誉,现今Spiegelau已成为水晶酒杯的代名词。 另外德国的Spiegelau牌子的酒杯价格十分公道,形状也有很多可供选择,还是非常适合家用的。
真正喝酒的人都知道杯子的要紧,酒的颜色、香气、味道会因为杯子形状、大小、薄厚的不同而各异,其中的差别有时明显易辨,有时则细致入微。按道理来讲,每款酒都应该找到适合它的一款杯子,SPIEGELAU就有一个十分长的单子给不同地区、不同葡萄种类、不同等级的酒一一配上一款合适的酒杯,似乎只有这样酒和杯子才都算得上各得其所。 旗下不仅有Bourgogne、Bordeaux、Chianti等產地區分,甚至還推出較年輕的白酒、以及Magnum大瓶裝紅酒專用的杯子,十分有趣。
在传统概念里,杯体健壮的大杯子用来装红酒,看上去更优雅细腻的细口杯子用来装白酒。其实倒不全是——实际上清淡的酒偏爱口收得小一点的酒杯,而浓郁型的酒则适合装在深长宽广的杯子里,可以根据酒的品质和年份来选择,目的都是为了让人更好地来欣赏杯中之酒。因为人舌头的不同部位对味道的敏感度是不同的——舌尖对甜味最敏感、舌后对苦味最敏感、而舌头内侧、外侧则分别对酸、咸敏感,酒杯的设计就是基于这样的人体构造,酒液包裹舌头的顺序的差别可以平衡水果甜味和单宁的酸,让口感更顺滑。
装葡萄酒的杯子杯身开阔,杯口呈不同程度收缩,就把酒的香气保留在了杯子里,品酒时鼻子埋在杯口,就能闻到充溢在整个小空间里的浓郁酒香。不同杯子对酒香气与口味的影响都很明显,即使刚刚开始喝酒的人都能体会得出,但要品得出味道上的差别,就需要再多一点的修炼。这些形状各异杯子的出现不是简单的对传统的承袭,酒杯的制造者们长期以来做的一个工作就是不断实验,为每种葡萄找出最适合表现的完美形状。Mark强调说,这不是戏法,是科学。酒杯对酒本身不会产生任何影响,但是杯子的形状却决定了酒的走向、强度和入口方式,进而影响到酒的香气、味道、平衡、余韵等等方面。
水晶杯和玻璃杯带来的香气与口感会有细微差别,其原因主要是两者表面的粗糙程度不同而造成的。通过显微镜可以观察到,水晶的表面的凹凸要比玻璃多,更挂杯,用来装香槟酒的时候,气泡的表现会更出色,同时杯壁上的小凹凸能更持久地留住这些泡沫,这正是香槟酒的灵魂所在。碰杯时发出的“嗡——嗡——”的回声绝对悦耳,而且据有幸亲眼目睹过水晶杯子落地的人说,那声响是玻璃是比不了的——所以说,除了用眼睛和嘴,葡萄酒甚至可以用耳朵来欣赏。再说手工和机制的差别,主要是心理感受——握着一支手工的水晶葡萄酒杯和一个从流水线上拿下来的杯子的感觉当然会不一样,而且手工杯子的价格绝对称得上是奢侈品。所以特别要注意的是,洗酒杯的时候一定要握住杯身,不能去捏着杯脚,不然轻轻一转,价值不菲的水晶杯子很容易就彻底完了。 其实最早的水晶葡萄酒杯形状上没有这么多讲究,倒是在别处下了大工夫,杯子都是雕花繁复,欧洲古典宫廷式的堂皇。现在市场上常见的捷克水晶酒杯多是此种工艺。但是经过酒杯棱角的几番折射,就看不出酒本身颜色的漂亮了。现在喝葡萄酒的杯子,还有醒酒器(decanter,英国最著名的酒杂志便以此为名),都是简洁的流线,杯壁轻薄。
Spiegelau被称之为:酒杯里的奔驰,Spiegelau符合欧盟检验标准,在洗碗机安全测试中,达到最高上限:1500转
清洗方法:
优质的原材料和高质量的工艺赋予了水晶不寻常的光泽和透明度,同时非常的耐用。为了长时间保持这些特点,使用时清行进行以下步骤:
(1)第一次使用请用醋或柠檬汁手洗净产品;
(2)在后面的使用中,用温和的洗洁剂在洗碗机中低温清洗干净即可;
(3)细颈水瓶的内部需经常清洗。
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(编辑:sbj008)