生菜是新近从日本引进的特菜。植株生长势强,并具较强分枝能力,每个叶片腋间均可分生出新的叶片。以叶片为收获物,单株可生长叶片600-800片,叶片深绿色,椭圆形,无缺刻,叶柄细长呈绿白色,株高40厘米,生育期短,全生育期60~90天左右,栽培简单,产量高,每亩产4000—5000公斤,其味道鲜美,可炒食或做汤,也可进行淹渍,属新引进的较受欢迎的蔬菜珍品。
株生长势强,并有较强的分枝能力,每个叶片腋间又可分生出新的叶片。叶片鲜绿色,叶端呈椭圆形无缺刻,叶柄细长呈浅绿色。株高可达40厘米左右。栽培容易,从小株至大株的生长过程中,即单株重从200克至1000克均可采收。
丸叶壬生菜生长较快,一般90天左右,株高可达40cm,单株可达2-3kg,采收应在早晨进行,整株收获
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