六偏磷酸钠
化学名：六偏磷酸钠
分子式：(NaPO3) 6
分子量：611.77
CAS: 68915-31-1
性能：白色粉末、易吸潮。
用途：用作品质改良剂；PH调解剂，金属离子螯合剂；粘结剂和膨胀剂。在豆类、果蔬罐头、豆沙馅料中能稳定天然色素，保护食品色泽；在肉类罐头中可使脂肪乳化，保持质地均匀；用于肉类罐头和肉制品可提高持水性，能防止脂肪变质。加入啤酒中，能澄清酒液，防止混浊。是优良的水质无沉淀的软水剂。
包装：内衬聚乙烯塑料袋，外套塑料编织袋，每袋25Kg。
贮存与运输：应贮在干燥、通风清洁的库房中，轻装轻放，防止受潮、受热，运输过程中防止雨淋受潮，应与有毒物品隔离堆放。该产品保质期为二年。
质量指标：
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质量指标
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GB1890-2005
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外观
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白色粉末
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总磷酸盐含量 （以P2O5计）%
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≥68.0
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非活性磷酸盐（以P2O5）含量%
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≤7.5
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水不溶物%
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≤0.05
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铁（Fe）含量%
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≤0.02
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砷（As）含量%
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≤0.0003
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重金属（以Pb计）%
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≤0.001
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氟化物（以F计）%
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≤0.003
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PH值
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5.8-6.5
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