郑州乾晨烤肠机系列-商一网

烤香肠机又叫台湾热狗机、热狗机、香肠机、烤肠机等，适用于烘烤熟制香肠。采用不锈钢电热管间接加热，受热均匀，操作简单，清洁美观，自动温控，节约电能。实为各饮食店、食品商店、肉制品专卖店、快餐店出售热香肠或配制快餐食品之理想机器。

全自动360滚轴香肠机，全自动恒温控制，360’旋转，受热均匀，温度可调。烤制时香肠鲜亮香润，机器设备操作简便，运转安静、高效、卫生、美观，适于在各种场所摆设销售。

使用方法：
1、将机器直接放在表面完全平坦而坚硬的场所(如柜台)，
2、检查电源插座和机器用电规格一致后，插稳电源。
3，开动机器，排放好香肠烤至香肠熟透，表面发出油亮，即可出售，各类调味酱料，如蜜糖、香油等，可同时加调。注：销量较大时，将香肠在微波炉或不沾锅中预选加热，可缩短烤制时间。在通常状态时，调恒温掣于100-150~C。

操作机器注意事项：
1、应由指定人员熟练机器设备。
2、不要让你的顾客接触机器，以免烫手。
3、冰冻香肠用微波炉、不沾锅和香肠机直接加热。
4、禁止将冷水泼在干燥的机器上．
5、可将未烧烤过的香肠放在底盘里预热，但不要将烧烤过的香肠放进底盘，以免变得干硬。
6、烤制量较大时，每隔4-5小时应清洁一次．清洁时请先将番肠从滚轴上移开，用湿布由滚轴末端向中心轻轻擦拭，擦拭时无需切断电源，但不可将手直接与滚轴接触，以免烫伤。清理完毕后，放进香肠继续烧烤。

清洁机器的方法及注章事项：
1、加热钮置于“O”，待自然降温后，在不关闭滚动钮的情况下．先用湿布覆盖在滚轴表面，待粘着物软化后，开始清理机器．
2、用充分浸湿的软布，轻拭每一根滚轴，直到彻底干净为止。擦拭方向须从轴末端向中间擦，如此可以尽量使粘着物脱离滚轴，并且避免掉进轴承中，造成故障。
3滚轴擦拭干净后，请关闭电源，拔下插头，取出底盘，用热肥皂水或洗涤灵擦洗后，用水冲净，加放底盘。
4、用湿热软布充分擦拭机器其余部分，直至完全干净。
5、安置场所，应没有日光直射，没有灰尘，有良好的通风。

利润预算：

以7棍烤香肠机，一排可放3根香肠，7棍6个间隔，可放3X6=18根，约5分钟左右可出炉一次；一个小时最好可出216根，如果生意不错，一天做8个小时，共出1728根。如果每天按500根香肠（其实500根香肠对于一个小摊位是很平常的事），一根香肠加配料按5角成本，以一元价格销售，毛利润为一天250元。以一平米营业面积为例，如每天的费用为40元，电费为8X1（电费按一度一元算，一天八个小时）=8元，每天纯利润则为250-40-8=202元。一个月的利润是30X202=6060元。如果再配以千层饼销售效果更佳。

烤香肠机：

外形尺寸：540 X 360 X 420 mm

滚轴数量：7 根

宽度：475mm

电压：220V

功率：1 KW

整机重量：12KG

报价：请来电咨询或发手机短信咨询

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据《河南商报》报道：

1元烤香肠，一月赚万元。

位于商业步行街的“双汇烤香肠”，虽然刚刚开业不几天，可是生意却火得不得了。本来不足1平米的小摊位，被顾客里三层、外三层地围个结实。

“双汇烤香肠”，整个投资只需几百元，自己做一个广告架子、一台香肠机。一箱香肠48元，每箱100根。如果每根卖一元钱，那么每根香肠利润大约是5角钱。而且，香肠都是从漯河双汇进的，高温灭菌真空包装，质量有保证，也是河南省质量免检产品。

“这种小吃非常适合游玩、逛街的时候吃。”据商家介绍，除了价格便宜、量足以外，它吃着很方便，一只手就可以拿了，而且口味好。同时，在口味上也能够适合各种游客的需要。目前有猪肉的，鸡肉肠、鸭胸肉肠等多种口味。
随后，记者在二七广场、金博大地下超市等看到许多这样不足1平方米的小摊点，“一元烤肠”品牌多样。在这寸土寸金的商业街，煎烤肠还是找到了自己的“位置”。