设备介绍：
斩拌机利用斩刀高速旋转的斩切作用，将肉及辅料斩成肉馅或肉泥，还可以将佐料，冰片，水与肉馅或冰块一起搅拌均匀。我公司生产的斩拌机完全采用不锈钢作原材料，结构大方美观，易清洗，达到国家仪器卫生标准。工艺先进，设计合理，能确保肉制品的站切细度，发热小，斩切时间短，提高产品的弹性和出品率。
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型号
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ZB20
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ZB40
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ZB80
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ZB80
（变频） |
ZB125
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ZB125
（变频） |
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生产能力(kg/锅)
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15
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30
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60
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60
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90
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90
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功率（kw）
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1.1
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5.1
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10.98
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10.48
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13.98
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13.98
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斩刀数量（片）
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3
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3
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6
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6
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6
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6
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斩刀转速（rpm）
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1480/2960
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1480/2960
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1480/2960
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无级变速
300-3000 |
1480/2960
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无级变速
300-3000 |
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斩锅转速（rpm）
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9
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1480/2960
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7/16
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12/16
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7/16
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12/16
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主机尺寸(mm)
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780×600×850
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1100×830×1080
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1820×1380×1260
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1820×1380×1260
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2020×1450×1300
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2020×1450×1300
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总重量(Kg)
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600
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1000
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1400
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1400
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1800
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1800
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传动方向
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双速
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双速
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双速
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节能变频
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双速
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节能
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