53度国台十五年珍藏尊贵,不显自彰。15年老酒留香,妙到毫巅的大师技艺融会独树一帜的现代酿酒科技,成就了尊崇且不可复制的国台珍酿。杯酒间汇聚岁月豪迈与荣光,雍容气度不显自彰。国台十五年珍藏绸面外盒、窑变釉瓶体,贵雅深藏,于细腻纹路中,彰显出新领袖青出于蓝的尊崇风姿。
贵州国台酒酒业4月21日在云南抚仙湖悦椿度假酒店倾情演绎高规格、高品质的“国台酒2012年经销商大会暨国台领袖会成立盛典”,倾力打造中国白酒行业首家高端会员服务平台——国台领袖会,深刻诠释国台酒“财富平台、人生舞台”的内涵意义。国台酒业集团超越白酒行业传统的两级质量控制,在感官评定和气相色谱分析两级质量控制基础上,与中国科学院、清华大学合作,率先执行了白酒三级质量控制体系,将“宏观红外指纹图谱技术”的科研成果,应用于白酒生产的质量控制。宏观红外指纹图谱三级鉴别,分别为一级红外光谱、二阶导数图谱、二维相关红外光谱。三级质量控制体系克服了感官评定容易受到评酒员身体状况、情绪及评酒环境影响的问题,更好地保证了酒的质量稳定性。同时,国台酒业集团利用分子生物学技术,揭秘酱香白酒微生物菌群的群系构成、变化规律,改变了对微生物无法了解、生产过程全凭经验控制的传统做法,使生产过程控制更加科学化。
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