介绍
千张机均有四部分构成:自动打脑泼皮机、传送折叠机、压榨成型机、自动剥皮机! 千张机具有以下特点:
千张机
1.千张机自动生产,效率高,安全卫生;口感细腻,保有令人回味无穷的大豆清香;
2.千张机制作快,成张性好,不碎不破,无裂纹,易于加工,包菜打结(如占酱肉丝包皮);
3..千张机制品质感好,色泽金黄,薄如纸,软如糯,入口软酥 ;
4.4.千张机制品油香十足,营养丰富,易于保存.大豆食品养人,特别是含有丰富的大豆黄酮,所以常吃大豆食品记忆力好,易健脑强身 ;
5.千张机制品一改传统单一石膏或卤水点浆,制作简单,易掌握,且不含任何化学合成色素!
6.千张机所生产的豆腐皮薄厚均匀,厚薄可调(0.2-3毫米)韧性好,叠起来用手摔不烂,口感好,不论凉拌小菜,煎炒,打汤,烩菜,均是美味佳肴,保持了传统优质豆腐皮的口感和风味。
一、千张皮: 营养价值高、市场需求量大、持续发展性强,目前市面上的豆腐皮几乎都是手工作坊式生产,效率低、外观不规则、厚薄不一致、无市场竞争力。我厂经过多年研究,制造出豆腐皮机组,使豆腐皮生产进入工业化阶段。我们的设备生产效率高、成本低、宽窄自调、省时省力;所产产品色泽鲜亮、口感良好、市场口碑好。该设备生产出来的各种产品,采用独特配方可生产五香味、鱼味、鸡味、麻辣味、孜然味、三鲜味等多种风味的豆腐丝、豆腐卷、豆腐干等的风味食品。深得消费者喜爱,真可谓一机多用、产品多样、市场广阔、财路多方,一旦拥有、别无所求。
二、 效益分析 二人操作,日产量1500斤,每斤大豆生产1—1.6斤,豆价2元/斤,皮价2.7元/斤,每斤大豆加工后得纯利润0.7元,按日产1000斤计算可获利700元(豆渣可抵工资与电费)。机不可失,时不再来;抓住机会,改变一生;失去机会,遗憾终生。
三、 市场 1.集市批发销售 2.风味食品送批发部、超市、商店、酒店等销售 3.送工厂、学校、机关、部队等直销。
四、产品大、中、小型 价格:6800元——18500元(普通钢、不锈钢均有)
五、工艺流程 简单,操作简便易学!
1、 选料-选择色泽光亮,颗粒饱满的大豆。
2、 浸泡-水量是大豆体积的10倍,待到大豆面光滑无皱纹。
3 、磨浆-掌握好粗细度。
4 、煮浆
5 、点浆
6 、压制
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乘车路线:北京西站:乘673路或9路到永安里路口西下车,乘668路或728
路到八王坟东下车,再乘811路或815路到中赵甫下车,下车有车接。
北京站:乘666路或728路八王坟东下车,再乘811路或815路到中赵甫下车,下车有车接