劈石器是一种实用、低成本的矿岩二次破碎设备，它是利用楔块原理来设计的——在最狭窄的孔中能够释放出极大的分裂力，使物体能够按照预定的方向裂开。
该产品主要用于建筑石材的开采作业；大块矿石（金属矿、非金属矿）的二次解体；混凝土构件（水泥路面、机床基础、桥梁及房屋构件）局部和全部拆迁作业；天然石材开采、分裂、破碎。它具有结构简单、操作方便、体积小、重量轻，分裂快，作业效率高、成本低、节能、节省资源等一系列优点，具有广阔的应用前景。
传统的采石工具，因为其相对于别的工具低耗的特点而被广泛运用于石材行业，并且至今仍然被当做最有效的劈石工具之一。规格为5/8′和3/4′的劈石器适用于将较小尺寸的石块进行破碎至适当的尺寸。规格为1′，1-1/4′及 1-3/8′规格的劈石器则适用于较大块石材的破碎。
