何为娃娃菜,说难听一点就是大白菜中的“小不点”,长的小巧玲珑.非常可爱。几片绿叶中珍藏着一棵金红发亮、形如蛋黄的红心娃娃。红心娃娃与大白菜中黄芽白完全不同。因它株型紧凑,每株平均净重只400-500克,种植需高密度,每亩种植11000株左右,每亩收获11000个红心娃娃,销售时论个卖,一般进超市或商店,每个售价2-3元不等,亩收入2-3万元,如在农贸市场按最低价每个1元出售,亩收入也在10000元以上.因此红心娃娃菜的种子非常紧张,难以求购。我们和育种单位签订了新种协议,每年的6-7月份供应新种,接受预订,7月份之前统一发种,不误播种期。红心娃娃菜最适宜秋播,冷凉地区或高海拔地区可春、夏播种,早熟,生育期55-60天就可采收,适合生食,风味极为清香,营养丰富又非常可口,是一种全新的营养保健蔬菜,也可炒熟或作火锅的高档配菜。
娃娃菜营养分析:
娃娃菜味道甘甜,价格比普通白菜略高,营养价值和大白菜差不多,富含维生素和硒,叶绿素含量较高,具有丰富的营养价值。娃娃菜还含有丰富的纤维素及微量元素,也有助于预防结肠癌。
娃娃菜补充信息:
娃娃菜有包装,外观也收拾得干净,走的是“精品路线”。买娃娃菜的人群,主要是一些喜欢去超市的市民,觉得买有包装的产品更放心。而从销售情况来看,娃娃菜主要消费对象也集中在超市、宾馆等场所,销量不大。
娃娃菜做法指导:
娃娃菜的食用方法很多,炒食、烧食、做汤具佳。
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