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盛鑫达厨房设备有限公司

厨房设备,商用电磁炉

普通会员

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商用电磁炉,大功率电磁灶

产品价格7000.00元/台

产品品牌云厨

最小起订≥1 台

供货总量100 台

发货期限自买家付款之日起 1 天内发货

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企业旺铺http://ucyunchu.sjooo.com/

更新日期2012-10-02 10:24

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商品信息

基本参数

品牌:

云厨

所在地:

广东 惠州市

起订:

≥1 台

供货总量:

100 台

有效期至:

长期有效

规格:

CCC
详细说明

产品功能特点

 国际顶尖移相全桥电路控制技术,性能卓越运行稳定
 掂锅高度可达15CM,更加贴合中式烹饪习惯
 德国进口凹型肖特微晶面板,坚固耐用易清洁
 德国进口IGBT,性能稳定,寿命更持久
 超静音系统设计,营造清静惬意的烹饪环境
 国家专利聚能超大线圈盘,火力强劲均匀
 独有超宽工作电压设计,运行稳定更安全
 独有电路防磁干扰EMC模块设计,保护电网及电器设备
 国家IP44防护等级安全保护,使用更安心
 前吸风后排风散热系统设计,散热高效
 三重立体防辐射外壳屏蔽设计,防止磁场泄露
 全进口给排水装置系统,满足烹饪用水需求
 人性化3防结构模块设计,有效防止虫、水、油污侵蚀

传统的饮食业,对于火的要求不言而喻,一道菜完不完美,很大部分在于大厨的火候。厨师们经过漫长的时间去把握火的时间,大小。但是在文明高速时代,人们对资源的利用出现很大程度上的浪费。特别是饮食业。同时带来了对环境和安全各个方面的影响。 作为从事饮食业的老板的你可能一直在寻找能充分利用的能源的设备。一直在留意能省钱的好用的工具。
科技在高速发展,把科技和厨房结合的想法,如果你还没有,那么你真的OUT了。 电磁加热技术,目前已经很成熟了,电磁炉出现改变人们对厨房的认识。电磁炉已经走进了寻常百姓家里,但对于要求很高的饮食业来说,你会觉得还并不是那么普及。
因为你还没出传统的餐馆厨房走出来。
放开传统思维,试想下把电磁加热技术放到厨房里面来。
没错,你的厨房将不再会看见火苗,火灾隐患将大大减少。同时因为是微电脑控制的,在火候上把握将更加精细。再有一个好处就是,微电脑控制,在加热时间上,电能利用将更加细致。不会造成能量的白白浪费。

下面我们来看下电磁炉与传统炉灶之间的对比:

一、实验室对比
时间:3-12 地点:公司试验室 室温:22℃ 水温:20℃

灶具类别
单头液化气大锅灶
单头柴油大锅灶
单头电磁大锅灶
800大灶
900大灶
1000大灶
输入功率
风机370W
风机370W
20KW
25KW
30KW
耗能
         电
0.12KW
0.12KW
7.5度
7.5度
7.5度
燃料
1.95公斤
1.95公斤
耗时
20分钟
20分钟
22.5分钟
18分钟
15分钟
耗费
14.72元
12.97元
6.38元
6.38元
6.38元
以上数据是将65公斤20度冷水用大锅炉加热至沸腾温升80度所测得;
结论:对比试验,电磁炉比液化石油气灶节能57%,比柴油灶节能51%。

二、现场操作对比
灶具类别
电磁单头中式小炒炉
燃气单头中式小炒炉
功率
15KW
60KW(216m/hr)
耗能
11度
4.7公斤
耗费
11元
35.25元
以上数据是按厨师以往操作习惯,同时使用烹饪同样品种菜式所测得结果。
现场对比结论:电磁炉比燃气灶快28%,节能73%
注释:
液化石油气按每公斤7.5元;
柴油按升6.6元;
电费按千瓦/小时1元

没错,这真的是一款超节能的产品,一款超省钱的产品,如果这样算下去,你公司一年省下的钱足够买一辆高档的小车了!

常见问题解答:

1,问:看见别人厨房里面人来人往,手忙脚乱,不知道选购什么样的厨房设备?

    答:我们推荐你用本公司的电磁炉,让你的厨房简单有序。我们的电磁炉只需要电和普通排烟设备,不需要管道燃料。这样即扩展了空间,还有安全保障,从此不会再出现手忙脚乱的事。

2,问:在厨房里工作,厨房的室温要比外面的温度高很多,该怎么办?

     答:如果你选用的是我公司的产品,这种问题将不会出现,因为我公司的电磁炉是微电脑控制的,加热过程是锅体直接发热的,不需要间接加热,当锅体离开炉面时炉面是不会发热的。从而提高了炉灶的热利用率。

3,问:新办的工厂,厨房里面什么都没有,你们是不是可以帮忙设计?

     答:这个肯定是没有问题的,我们有专业的设计安装工程人员,会根据你的要求定位,现场勘探,测绘平面布局图纸,提供产品组合建议,用电容量建议和供餐容量预估等问题。

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