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一、药用价值
螃蟹不但为食中佳肴，作为药用也有奇功。《本草拾遗》说：“其功不独散，而能和血也。”祖国医学认为螃蟹性寒味咸，蟹肉有清热、散血结、续断伤、理经脉和滋阴等功用；其壳可清热解毒、破淤清积止痛。 现代研究发现，蟹壳含有一种物质——甲壳质，甲壳质中可提炼出一种称为ACOS-6的物质，它具有低毒性免疫激活性质，动物实验已证实，该物质可抑制癌细胞的增殖和转移。鲁迅说：“第一次吃螃蟹的人是很可佩服的，不是勇士谁敢去吃它呢？”螃蟹形状可怕，还要钳人，开始吃蟹的人确实需要有些勇气。但可以肯定地说，中华民族是较早懂得吃蟹的民族。《周礼》中载有“蟹胥”，据说就是一种螃蟹酱，可见早在二千多年前，螃蟹已作为食物出现在我们祖先的筵席上了。北魏贾思勰的《齐民要术》介绍了腌制螃蟹的“藏蟹法”，把吃蟹的方法又提高了一步。后来陆龟蒙的《蟹志》，傅肱的《蟹谱》，高似孙的《蟹略》，都是有关蟹的专著，中国人对蟹的知识更丰富了。
二、公司简介
阳澄湖莲花岛——威尼斯蟹庄网 阳澄湖莲花岛 威尼斯蟹庄网坐落在阳澄湖莲花岛风景区100米处。莲花岛中国威尼斯把阳澄湖分成东、中、西湖，有二个半岛，呈美人腿嵌入其湖中，形成一条亮丽的风景线。全镇环湖总面积30平方公里，三面环水，拥有阳澄湖水域面积10万亩，年产鱼、虾、蟹10800吨，其中清水虾、清水鳜鱼、清水大闸蟹被称之为“阳澄湖三绝”，其中清水大闸蟹驰名中外，被国家有关部门称之为“中国清水大闸蟹之乡”。莲花岛全岛面积3.14平方公里，岛中没有企业，家乡以渔农为生，岛上没有公路，来往交通都是以船代步。莲花岛上的原木质布篷风车可与荷兰的“风车小镇”埃尔斯豪特相媲美，莲花岛周围的大片莲花，让你置身于莲花的海洋。除此之外，你还可以亲朋好友在阳澄湖中亲自动手捉蟹，体会捉蟹的乐趣，自己动手丰衣足食，品味一下自己的劳动成果是一件多么惬意的事啊！
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