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郑州市食代添骄化工产品有限公司

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供应木瓜蛋白酶/木瓜蛋白酶的价格/木瓜蛋白酶的产地

产品价格205.00元/KG

产品品牌金源

最小起订≥1 KG

供货总量10000 KG

发货期限自买家付款之日起 1 天内发货

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更新日期2014-01-06 11:30

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商品信息

基本参数

品牌:

金源

所在地:

河南 郑州市

起订:

≥1 KG

供货总量:

10000 KG

有效期至:

长期有效

规格:

1*25
详细说明

木瓜蛋白酶﹙Papain﹚是由种植的番木瓜未成熟果实中割取乳液经采用生物技术提取、微滤、超滤、冷冻干燥提练而得的纯天然、健康、安全、高效的生物酶制剂。
产品应用范围
1. 饼干、面包、面条的生产与加工——饼干:降低面筋,可塑性强,亲性好,不收缩变形,层次较多,酥松爽口,柔润光亮。面包:增加容积,松软和食感变好,保存时间变长。挂面:硬直,风味好。
2 啤酒、果汁饮料澄清剂——保持产品澄清稳定,防浑浊和去浑浊,在啤酒麦汁制造中,对麦芽的糖力有明显的提高,能加快过滤使滤渣较爽● 酒类发酵剂——可缩短发酵时间,提高出酒率和酒精度,酒质口感醇和,酒曲质量提高
3 肉类嫩化剂——可使肉类鲜嫩滑爽、可口
4 嫩肉粉的生产——从而生产出安全、健康、高效无毒无害的纯天然食品添加剂
5 水解动植物蛋白质
6 作饲料添加剂(制造加酶预混饲料)——是纯天然无毒无污染的饲料添加剂,在饲料中添加蛋白酶,能使饲料软化,液化,尽量分解,转化出更多的能被动物有效吸收的多种氨基酸,葡萄糖,脂肪酸,提高蛋白质的利用率和降低饲养成本。● 饼干松化剂的生产——各种高、中、低档韧性或酥性饼干的制作
7 酱油酿造——有助于种曲生长和缩短发酵周期
8 羊毛低温染色和防收缩——其抗张强度比用常规方法高,毛线手感揉软,收缩性为0
9 血液和蛋白质用具去污——去污力强,安全、卫生
10 酵母抽提物、酵母浸膏生产——酶解速度快,分解率高、水解物氨基酸含量高、呈味性强、使用方便等特点
11 护肤品和日用化工原辅料——保健、清洁皮肤、促进血液循环的作用
12 医药保健品的开发与生产(可制成木瓜含片、木瓜润喉片、肠溶片)检查红细胞表面及血型鉴别剂等——具有消炎止痛、助消化、提高免疫力等功能 ● 在各种动植物保健食品,蛋白粉,螺旋藻类生产应用——帮助消化,增进营养物质吸收起到增效作用

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