加工食品类型:搅拌各种肠类的原料如茶肠、肉泥肠、普通肠、松江肠、大众肠及粉肠、腊肠、南肠等各种馅类制品搅拌之用
本机采用独特的搅拌器,使拌出的肉馅纤维细化,并使肉纤维间的动物蛋白能游离析出,以保证肉馅拌和均匀并使之程蓬松状态,加入的调味汁液能充分吸收饱和,以保持馅的松、鲜、嫩、口感味道优异的特点。机器接触食品的部位均采用不锈钢制造。
本机适用于宾馆、饭店、餐厅、机关、食堂等切制各种肉馅菜馅。
设备型号: |
YBX60拌馅机 |
最大拌馅量: |
60L |
额定功率: |
1.5kw |
额定电压: |
220V |
额定频率: |
50Hz |
配用电动机: |
YL90S-4.1kw |
搅拌器转速: |
78r/min |
防水等级: |
IPX1 |
机器重量: |
135kg |
外形尺寸: |
775X500X910mm |