本公司常年供应:海参斑,阿根廷红虾、翡翠螺、龙王鱼头、南极冰鱼 田鸡腿、牛副类,袋鼠类,鳄鱼类,藏香猪、大乌参,飞龙,龙利鱼柳、雪花牛肉等冷冻食品,价格优惠,质量保证,欢迎来电咨询
本公司冰鱼到货了,规格100-150克/条,净重:抄码,价格220元/公斤
南极冰鱼,又称南极虾鱼,是生长在深海零度以下无污染的鱼类,它以南极虾为食,拒食杂物。体内含有丰富的鱼脂肪DHA、EPA等成分,且钙质含量丰富,不含血红素,营养价值较高,是很适合现代人的健康食品。
这种鱼的血液更容易流动,节省了在体内循环所需的能量,使它能够在低温的环境下生存。
南极冰鱼的做法很多,既可以清涮、盐烤,又可油炸、做汤。像金世纪大酒店正特价推出的油炸椒盐冰鱼,其做法是:先将南极冰鱼洗净去鳃及内脏后,放入鸡粉、盐、味精、花雕酒、姜水和葱等作料,腌制10分钟使其入味,然后将南极冰鱼放入80度左右的油锅中炸至金黄色。食时用炸好的南极冰鱼蘸上玉米粉、椒盐和千岛酱,入口肉质细腻鲜美,富有弹性。这种吃法的好处是全鱼从头吃到尾都不浪费。随着人们生活节奏的加快,人们在食用美味的同时,更注重健康。南极深海寒水的鱼类,可谓一种新的健康饮食。