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郑州市食代添骄化工产品有限公司

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供应皂荚糖胶/食品级皂荚糖胶/优质皂荚糖胶

产品价格110.00元/KG

产品品牌金源

最小起订≥1 KG

供货总量10000 KG

发货期限自买家付款之日起 1 天内发货

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更新日期2014-01-06 11:30

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商品信息

基本参数

品牌:

金源

所在地:

河南 郑州市

起订:

≥1 KG

供货总量:

10000 KG

有效期至:

长期有效

规格:

1*25
详细说明

英文名:chinese honey
别名:皂角子胶;甘露糖乳胶
物化性质:白色粉末,较易溶于冷水,不溶于乙醇、丙酮。
用途:增稠剂、稳定剂。
结构式:为多糖类聚合体,主要含甘露糖、乳糖、半乳糖、半乳甘露聚糖(1:4)等。理化性质:乳白色粉末,较易溶于冷水,来源与制法: 用皂角子经过筛选、水洗、脱脂、改性、均质等工艺完成制取。黏度(1%溶液)/m Pa?s ≥ 1600
pH值  6.5~7.0   干燥失重/% ≤ 12.0   灰分/% ≤ 2.0砷(以As计)/% ≤ 0.0002   重金属(以Pb计)/% ≤ 0.002
用途与注意事项: 增稠剂、稳定剂。我国《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760―1996)中规定:皂荚糖胶可用于调味料、冰淇淋、饮料、饺子粉,最大用量为4g/kg。

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