仪器操作办法是：
(1)拆开仪器左侧标牌，露出调节孔；
(2)将传感器与仪器连接好，打开电源开关，选择好待调相对应的粮类；
(3)将传感器不锈钢料筒取出，用随机螺丝刀轻压传感器基座内簧片便之与中心接点接触，此时仪器显示屏出现数据，此数据为当前温度下仪器基数。
(4)用螺丝刀将与粮类号码相对应的调节孔内旋钮进行增减调节，调节完毕后再用螺丝刀轻压传感器基座内中心簧片与中心接点接触，此时又出现新数据，此数据与上次数据之差即为调整数补偿数可反复多次调整以精确进行补偿
(5)装回料筒时，必须将弹簧定位销，插入基座定位孔内。
4、因被测样品的成份，杂质含量，温度不平衡，空气湿度以及取样和操作不规范等会造成测试结果有正负零点几的波动，这是正常的；
5、以下方法可以提高测试结果的准确度：
(1)严格按取样标准取样，准确操作
（2）让仪器和被测粮食样品同温度；
(3)除粮样中的杂质；
(4)避免在空气湿度大于85％的环境中测试。
6、讯响信号说明
(1)短“嘀”：正常操作；
(2)长“嘀”：进入或退出粮类设置状态：
(3)短“嘀嘀”或测试显示数据时，显示屏数字闪动，表示电池电量不足需更换新电池，如继续使用将影响测量精度。
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