白山雪雁是国内禽肉著名品牌,是29届奥运会供应产品。
大雁又称野鹅,是鸭科雁属中的鸿雁、灰雁、豆雁、雪雁等的总称,属大型候鸟,是我国重要的水禽之一。大雁肉蛋白质含量高,是高蛋白低脂肪食品;蛋富含钙、磷、铁等人体必需的矿质元素,具有极高的滋补保健功效,是传统的上等野味珍品。
白山雪雁肉嫩鲜美,蛋白质含量高胆固醇含量低,性温凉,去火滋身,口感好,同时富含人体必需的几十种氨基酸,是上等佳肴珍品,健康美食的首选,符合健康安全的现代消费理念。
雪雁柔嫩味美、原野鲜香,富含人体必须的十多种氨基酸和不饱和脂肪酸,高蛋白低胆固醇,具有极高的营养和药用价值。特别是在春夏季节,更具有温良去火、滋阴养颜的好处。是真正来自长白山独有的珍禽美味。