一、饺子机产品介绍
饺子是我国民众十分喜爱的主食品种。传统方法手工制作饺子，费时费力、效率低、质量不稳定。
汇丰园牌饺子机适用于宾馆饭店、大小饮食店、单位食堂、个体商户等使用，也适用于食品加工厂生产速冻饺子等。该机可生产肉馅、肉菜混合馅、全菜馅等各种风味饺子。
二、饺子机性能特点
1．设计科学，结构精巧，美观大方，安全卫生。
2．面皮厚度和馅量可根据需要进行调节，使产品更具多样化。
3．操作简单，拆装方便，容易清洁。
4．一机多用，通过更换模具，可生产馄饨、春卷、火锅水饺、珍珠水饺、花边饺子等。
三、饺子机技术参数
饺子机型号、产量、价格
ZC80型 4800个/小时 7800元
ZC90型 5400个/小时 8800元
ZC100型 6000个/小时 9800元
ZC110型 6600个/小时 10800元
ZC110-4型 6600个/小时 14800元
ZC120型 7200个/小时 13800元
ZC130型 7800个/小时 14800元
一机多用：更换模具可以做普通饺子、花边饺子、珍珠水饺、锅贴、春卷、
咖喱角、馄饨、水晶饺子
利润
现以常见的猪肉白菜馅饺子为例进行成本分析：
面粉1.2元/斤 白菜0.6元/斤 五花肉9元/斤 调料1.2元/斤
按每公斤计算：1.2*0.7+0.3(水)+0.6*0.7+9*0.2+1.2*0.1=3.18元
每斤：3.18÷2=1.59元
即：一斤猪肉白菜馅饺子的成本为：3.18 元÷2 斤 =1.59元！ 如果按每斤饺子 8元的售价计算，那么每斤饺子的纯利润则为:8元－1.59 元=6.41元
