产品介绍:
真空拌馅机设备介绍
真空拌馅机是一种专用于食品加工的设备,主要用于肉馅、调味品及辅料在真空状态下的混合搅拌。它通过抽真空技术,使物料在负压环境中充分脱气、膨胀,从而提升馅料的弹性、色泽和口感。该设备广泛应用于香肠、火腿、丸子、饺子馅等肉制品的加工,也适用于风干肠类、泥状混合产品及水饺、馄饨等面食生产。其适用物料广泛,包括粒状、粉状、泥状、糊状等多种形态,具有高效混合和保型性特点。
产品特点:
1、在真空状态下搅拌,使物料充分脱气、膨胀,减少气泡,提升弹性和蛋白质析出,改善馅料的松、鲜、嫩口感。
2、采用平行双轴结构和斜板式桨叶设计,物料在料斗中同时进行翻动与圆周运动,混合更均匀,无死角。部分型号支持双速双动力,可根据工艺调整转速和搅拌方向。
3、整机及接触食品部位均采用优质不锈钢(如SUS304),符合食品安全标准,且易于清洗。部分设备配备三层密封保护,延长使用寿命。
4、高端型号配备可编程控制器(PLC)和触摸屏,可自定义搅拌时间、转速及间歇时间,满足复杂工艺需求。
5、支持正反转搅拌,具备自动出料功能,可处理不同形态物料。
主要技术参数:
名称:真空拌馅机
型号:BX-600
外形尺寸:1600*1300*1600mm
电压:380v
功率:8kw
材质:304不锈钢
产量:500-600kg/次
商家公告:
01关于产品
本店所有产品均为实物拍摄,因拍摄、显示器等原因可能出现不同程度色差,属于正常情况,以收到的实物为准。
02关于价格
产品标价为出厂价。
03关于物流
所有货物均走物流。
04关于售后
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