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瑞农

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新型野菜--救心菜种苗—养心菜 纯绿色蔬菜 


养心菜,养心菜种苗,救心菜,救心菜种苗。蔬菜。

救心菜学名费菜,名景天三七、土三七等,为景天科多年生肉质草本植物。其株高25~50cm,丛生,叶匙形,对生,花黄色,花期6~9月,果熟期8~10月,种子细小。救心菜耐寒、耐旱,耐瘠薄,不生虫,无病害,且易种、易管、易加工,产量高,效益好,是一种理想的无公害食兼用型野菜。


救心菜营养丰富,旧社会解春荒之饥,在苏北农村称之为“活命菜”。如今,它以其宽厚的叶片,水灵的外观,〖CM(18*3/4〗嫩滑的口感和能获得了人们的喜爱。是进入21世纪人们饮食的需求已从“吃饱”向“吃好”转变,既提倡营养全面,又讲究卫生安全,救心菜已是人们食用蔬菜中的绿色佳肴。


1 食用方法


救心菜食用其嫩茎叶,无异味。采下洗净可直接素炒,配肉、蛋、食用菌炒,用于火锅、炖菜、清蒸、烧汤等久煮不烂。也可以凉拌,先用沸水焯2分钟,挤去少量水分,切段,加入佐料即可食用,色泽鲜绿,脆嫩爽滑,食用后身心轻松,食欲旺盛,故名费菜。救心菜的叶片稍经揉搓晒干即成茶叶,泡出茶水色、香、味俱佳,饮用后可治失眠、心悸、烦闷等症。加糖饮用口味更佳,还可解醉酒头痛,效果显著。


2 种植效益


救心菜一次定植,可连续收获20年,每年可收菜两茬,每667m2产可食鲜菜6000~10000kg,并适合设施栽培。救心菜的生长适应性很强,不择土壤,各地均可栽植,种子育苗和分株扦插繁殖均可。由于救心菜口感好,功能优,市场缺,价格高,是救心茶叶,纯天然,为市场空白。因此,大面积栽培救心菜不论是供应市场还是深加工,都具有广阔的前景和极高的效益。目前市价10元/kg,预计将来作为常规蔬菜普及后每667m2产值也在万元左右。只要栽植20个花盆的救心菜,就可供一名患者全年服用。夏季可晒制干菜,以备冬季服用。


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