黑玉米的黑色是里面含有水溶性黑色素,是天然的花青素。糯质型黑玉米胚乳全部为支链淀粉,煮熟后籽粒柔粘细腻,气味清香,皮薄无渣,口感纯美,占黑玉米的85%左右。
黑玉米糁可做黑粥,或与其它杂粮搭配做粥。
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收获后的玉米棒
生长中的玉米苗,因为地势原因种植基地无法施用大型机械,玉米田只能用人工,看小麦秸秆还田,腐烂后是很好的肥料奥。
玉米田地
来个近照,开花黑玉米近照
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