水质的标准是确保人类饮用水安全的法规，也是对自来水进行加工处理的预订水质方针的要求，中华人民共和国诞生以来，曾多次发布和修正饮用水卫生的标准，世界卫生组织把人类饮用健康好水的标准定位七项世界标准：
一、干净无污染，对人体无害
1.水中有必要是没有杂质、细菌、病毒和重金属；
2.有机化合物等对人体有害的污染物，在我国城市管道自来水的二次污染十分严峻，并或多或少存在着以上所有的有害污染。
二、小分子团水（5－6个小分子团组成）；
2003年诺贝尔化学奖获得者彼得·阿格雷用特别的纤维拍摄拍到了细胞膜水通道蛋白的立体照片，证实了只要小分子团的水才干被细胞吸收，才干起到物质代谢、能量代谢和信息代谢的载体效果。
饮用大分子团水，首先会构成细胞的脱水，使之功用减退，过早的衰老和死亡；其次还会构成体液的载体功用下降，发生“吃药药不灵、进补补不进”的现象。由于药物并没有彻底的被吸收，反而构成体内的垃圾增多、经络不通、堵塞代谢通道等现象。长时间以往会构成脏腑功用全面下降，引发各种疾病。自来水因污染导致水性的退化成为大分子团水，这种水十分不契合人体细胞和生理活动的需求，所以提示消费者在购买水机的时候注意该水机是否能把退化的水变为小分子团水。
小分子团水具有以下优点：
（1）小分子团水带有很多的动能，运动速度快、活性强，活性水进入人体以后，不断的激活人体细胞，并能携带对人体有利的养分、养料、氧气、矿物质和微量元素进入人体细胞的每一个旮旯，是人体细胞内外环境充盈而有生机；
（2）小分子团水的浸透力高、浸透力强，就更容易进入细胞内，它能够把养分、养料带入细小的细胞组织，影响生物体的功用，促进推陈出新，小分子团水的浸透力高，溶解力强，它的溶解力较一般的水高出30％以上，因此能更好的把溶解的养分、养料带入人体的每一个旮旯。同时，又将未被细胞彻底吸收的养分和身体积存的脂肪、胆固醇和其他物质充沛溶解，排出体外，提高身体的排毒才干。
（3）小分子团水还是弱碱性水，它能够归纳体内的酸性物质，调节平衡体液的酸碱度，还能够整细胞，提高机体自身的抗病才干。
三、弱碱性水（水的PH值有必要在7.0～8.0之间）；
饮水是为了补充人体的体液，健康人的体液是弱碱性的，它可将细胞代谢的酸性废弃物和体内堆积的废弃物排出体外。
人体的弱碱性体液跟着推陈出新废物的排出，也随时在流失，所以补进的水出现酸化的现象，就会很多耗费人体本身十分宝贵的碱性养分物质钾、钠、钙、镁，导致人体的免疫力、抵抗力下降，儿童发育不良、白叟的骨质疏松。体质酸化的人，体内会有很多自由基的繁殖并侵蚀人体健康细胞，继而导致人体经络堵塞，引发高血压、高脂血症、动脉硬化、心脏病、肥胖症、糖尿病、面部生斑长痘、便秘等各种疾病的发生。因此，饮用弱碱性水对人体的健康十分重要。
四、水的溶氧量要到达≥7mg/ml
人体内代谢出来的酸性废物是随时发生的，因此活性氧的自由基也随之而生成，要想铲除自由基，饮用的水有必要具有溶解活性氧自由基的功用，这主要取决于小分子团水的外围是否有高能负电荷的存在，由于这些负电荷能够与带正电荷的自由基结合，使之损失侵蚀正常细胞的才干，与此同时，水的溶氧量充足，能够使血液中的红血球给全身细胞供给充足的养分。
五、水的软硬度适中（以碳酸钙核算， 50mg/ml—200mg/ml）
如果人体体液中的碳酸钙含量过高（水质太硬），导致结石很多的构成。碳酸钙含量过低，会导致人体的免疫力下降，出现乏力、困倦、关节酸软疼痛等。所以饮用水的软硬度有必要适中。
六、水中有必要含有人体所需求的矿物质和微量元素
人体内的矿物质和微量元素是细胞和脏腑器官功用正常发挥的物质基础。体内所含的成份和份额与自然界存在的天然水相一致。人们平常从食物和养分品中能够吸取的矿物质和微量元素只要80%—95%，所以只要饮用健康的整水才干确保人体养分的均衡和完好。
七、契合人体生理活动的需求
1.人体生理活动对水功用的需求整体的来说便是水的浸透力、溶解力、乳化力、代谢力、分散力。
2.小分子团水是具有高能负电荷的水，它的浸透力、溶解力、分散力十分强，大分子团水没有这些功用。
3.弱碱性水的溶解力、乳化力、洗刷力、代谢力也很强，而酸性水没有这些功用，因此咱们饮用的水有必要契合人所体需求的弱碱性小分子团水。
综上所述：要想获得健康长寿，只要饮用契合世界七项标准的健康水才干得以实现。那些没有任何养分、大分子团酸性的退化水，不契合人体生理的需求；那种虽有过滤，可是达不到彻底铲除细菌、病毒、重金属、有机化合物、余氯的水是不安全的；那些只要整没有净化的水，更不能作为日常饮用的水。总归，健康的水，是一个完好的好水标准，缺一不可，任何撤减标准，或不严谨执行这一标准的水处理设备，应引起人们警惕！
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