尺寸： 我樵森公司生产的回转火锅设备裸机宽度为500mm-800mm两种，每侧大理石台面为400mm，两侧大理石总宽为800mm，大理石板厚1.8mm,宽度140/180mm两种,链条节距76.2mm,导轨板厚度为1.2mm，下架采用20mm*30mm*1.5的镀锌方管焊接。
每侧过道加上凳子的宽度不能低于1米。故房间的总宽度不能低于3.4米，所以，广大客户在找房子的时候，宽度非常重要，只要宽度不低于3.4米，长度根据自己找的房间长度来决定定做的回转火锅设备的长度。
结构：回转火锅设备由旋转机器、台面、电磁炉、锅、封板、电机、变频器组成，
电量计算：每个电磁炉的功率为800W，60公分一个座位，比如：长度为9米的回转火锅设备，单边15人，两侧30人，也就是说30个电磁炉，每个电磁炉的功率是800W，电磁炉所用功率为24KW（24000w），电线平方式和安数计算方式：[总功率*电压220=安数，安数*6=电线平方数]
客户可以根据自己找的房间长度来决定电磁炉的数量，再加上电机、变频器、冰箱、空调、照明用电等等，30人的座台，总功率不能低于30KW。当然，以上用电量是以30人的座台用电量来计算，具体用电量的大小要以回转火锅设备的长度及电磁炉的数量来决定。
性能：回转火锅设备设备整机性能稳定可靠、安全、卫生、噪音小、外形美观；电机和控制元件采用进口产品，采用回转设备专用链条，外观材料全部采用304磨砂（镜面）不锈钢；布局灵活；输送带剖面常规宽度是592mm，输送带长度可以根据客户的要求进行设计。适应了饮食界推陈出新，适应了现代人对饮食新奇的追求。
利润：目前，市场上出现的回转火锅设备，多以自助为主，在北京，上海，广州等一线大城市，自助的价格多以没人30元-50元不等。有的以涮锅为主，每人一锅，一元一串，锅底3元，一般每人平均消费20元左右便能吃饱。目前，东北的天气比较寒冷，每个城市都有上百家回转火锅店，我公司对广大客户的经营有一个大致统计，一般30人左右座台的回转火锅设备，中午营业额在1000元左右，晚上营业额在1500元左右，每天营业额在2500元左右，火锅的利润都是对半挣，顾每天盈利都在1000元以上，每月盈利都在3.5万左右，一年盈利在40万左右，只需2个人便能开一家回转火锅店，所以，2个人一年挣40万，在目前市场上不多见，由此判断，回转火锅店是一个不错的经营项目。
