食品添加剂，增稠剂，甜味剂，酸味剂，稳定剂，乳化剂，营养添加剂，营养增补剂，营养强化剂
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产品价格￥25.00元/公斤
产品品牌润航
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供货总量10000 公斤
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更新日期2018-11-30 11:37
品牌： |
润航 |
所在地： |
河南 郑州市 |
起订： |
≥1 公斤 |
供货总量： |
10000 公斤 |
有效期至： |
长期有效 |
含量： |
99% |
规格： |
1*25 |
型号： |
润航 |
英文名称:Sodium benzoate ，别名:安息香酸钠 ，化学式:C6H5COONa ，化学式量:M=144.11 ，结构式:C7H5NaO2 ，CAS；532-32-1，。
性状：苯甲酸在常温下难溶于水，在空气（特别是热空气）中微挥发，有吸湿性，大约常温下0.34g/100ml；但溶于热水；也溶于乙醇、氯仿和非挥发性油。而苯甲酸钠在都使用苯甲酸钠；苯甲酸和苯甲酸钠的性状和防腐性能都差不多。简单介绍一下苯甲酸钠：苯甲酸钠大多为白色颗粒，无臭或微带安息香气味，味微甜，有收敛性；易溶于水（常温）53.0g/100ml左右，PH在8左右；苯甲酸钠也是酸性防腐剂，在碱性介质中无杀菌、抑菌作用；其防腐最佳PH是2.5-4.0，在PH5.0时5%的溶液杀菌效果也不是很好。苯甲酸钠亲油性较大，易穿透细胞膜进入细胞体内，干扰细胞膜的通透性，抑制细胞膜对氨基酸的吸收；进入细胞体内电离酸化细胞内的碱储，并抑制细胞的呼吸酶系的活性，阻止乙酰辅酶A缩合反应，从而起到食品防腐的目的。
【产品包装】25kg/袋
【保质期】24个月
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