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在监测的143种生活必需品中，101种商品价格上涨，占70.63%，26种商品价格下跌，占18.18%，16种商品价格持平，占11.19%。其中，粮食类、桶装食用油、猪肉类、鸡蛋类、蔬菜类、食糖类价格环比上涨；奶制品类价格环比下降；食盐类价格环比持平。具体情况如下：
一、粮食类价格环比上涨。粮食类平均零售价格为5.69元/公斤，环比上涨0.35%。其中，小包装大米的平均零售价格为6.56元/公斤，环比持平；小包装面粉的平均零售价格为4.82元/公斤，环比上涨1.05%。上周我市粮食类价格小幅上涨，其原因是企业陆续开始秋季备货，需求增加。目前我市粮食市场货源充足，能满足市民日常所需。预计下周我市粮食价格将小幅上涨，但上涨空间有限。
二、桶装食用油价格环比上涨。桶装食用油平均零售价格为14.69元/升，价格环比上涨1.52%。其中大豆油平均零售价格为9.66元/升，环比下降0.21%；花生油平均零售价格为22.43元/升，环比上涨2%;桶装菜籽油平均零售价格为14.59元/升，环比上涨1.53%；桶装调和油平均零售价格为12.07元/升，环比上涨1.86%。近期食用油市场供给宽松，但临近“双节”，企业、学校、餐饮行业备货带动需求增加，预计下周我市食用油价格将呈震荡偏强走势。
三、猪肉价格环比上涨。精瘦肉平均零售价格28.59元/公斤，环比上涨1.42%；五花肉平均零售价格为25.09元/公斤，环比上涨3.12%。8月16日郑州市确诊非洲猪瘟疫情，河南省立刻启动应急响应机制，对问题生猪进行无害化处理，疫情对我省生猪行业有一定影响。虽然目前各级院校陆续开学，集团采购需求增加，但市民会因疫情考虑购买牛羊等其他肉类，猪肉类需求降低。因此预计下周我市猪肉价格将小幅下降。
四、鸡蛋价格持续上涨。鸡蛋平均零售价格为9.86元/公斤，环比上涨1.8%。上周我市鸡蛋类价格涨幅收窄，截止上周我市鸡蛋价格已持续上涨8周。天气转凉加上强降雨天气结束，鸡蛋运输以及存储压力得到缓解，但受蛋鸡歇伏期产蛋量下降，上半年蛋鸡淘汰，各级院校开学采购需求增加以及“双节”临近企业备货等影响，预计下周我市鸡蛋价格仍会上涨，但上涨空间有限。
五、蔬菜价格环比上涨。蔬菜平均零售价为5.54元/公斤，环比上涨8.84%。我市重点监测的17种蔬菜平均零售价格13涨2降2平。其中：芹菜、生菜、大白菜、土豆、洋葱、生姜、西红柿、黄瓜、茄子、辣椒、青椒、豆角、苦瓜价格环比上涨；圆白菜、白萝卜价格环比下降；油菜、冬瓜价格环比持平。截止上周我市蔬菜价格已连续上涨5周，在上周叶菜类的价格尤其明显，生菜、茄子，洋葱，黄瓜等菜的涨幅较大。我市蔬菜市场中外地菜占有一定的比例，这一轮蔬菜价格上涨主要与天气因素有较大的关系。近期长江流域、黄淮河流域等地方发生了暴雨，甚至冰雹等一些恶劣天气，对外地蔬菜进入我市造成很大阻力；受18号台风“温比亚”一路北上影响，多地日降雨量突破历史极值，豫皖苏鲁多地受灾。特别是山东寿光20万个蔬菜大棚遭遇洪灾被淹，寿光是著名的“中国蔬菜之乡”，拥有全国大的蔬菜生产和批发市场，也是全国大的蔬菜集散中心，此次受灾是我市蔬菜上涨的主要原因之一。加之临近“双节”各旅游餐饮企业备货、高校开学等集中采购影响，我市蔬菜市场供需更加紧张，因此预计下周我市蔬菜价格将继续上涨。
