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本周,“秋老虎”继续横行,持续35度以上高温,虽然局部有小规模降雨,但还是不能有效灌溉大规模的种植面积,生产用水、用工成本明显升高,受此影响,我县蔬菜在本月第一周上涨后,至本周依然在坚挺运行,销售量较上周下跌了6个百分点。当下时令蔬菜价格相对不高,收官于黄瓜2.5元/斤,茄子3元/斤,苦瓜3元/斤,豆角3.5元/斤,白萝卜2.5元/斤、冬瓜1.5元/斤, 与上周基本持平;辣椒类也未出现明显波动,如小青椒、小米椒3元/斤、大红椒8元/斤、小红椒2.58元/斤、线椒5.58元/斤、红泡椒6元/斤,与上周持平。本周我县蔬菜价格平稳的主要原因,持续的高温已让我县蔬菜处于较高位运行,但作为农业大县,我县农作物种植面积充裕,市民外出务工人员较多,县城消费人群有限,市场上蔬菜种类数量都较为充裕,一直也难以明显上涨,在炎炎夏日,市民食欲也有所下降,蔬菜整体需求有所下降,蔬菜上涨动力不足。预计下周,我县蔬菜价格平稳运行。
本周,我县牛肉销量较上周小幅上涨4个百分点,价格收官于牛肉38元/斤,牛肚26元/斤,与上周持平。主要原因由于天气炎热,我县生牛屠宰量下降,目前市场上牛肉价格处于历史较低位运行,一定程度上吸引了市民消费。猪肉价格处于今年最低位,收官于精瘦肉13元/斤,五花肉12元/斤,排骨14元/斤、猪脚15元/斤,猪肚22元/斤、猪大肠14元/斤、猪心14元/斤、猪口条18元/斤,因猪肉较为便宜,市民选择性较多,一定程度上影响着牛禽市场,随着一年最炎热季节时间不多,牛猪大宗市场价格未来会有所上涨。禽类市场相对平稳,收官于土鸡30元/斤,水鸭10元/斤,三黄鸡13元/斤,鸡壳3元/斤,鸡蛋0.8元/个,手撕鸡18.8元/只、卤水凤爪18.8元/斤;麻辣鸭翅根2元/个,与上周持平。预计下旬,我县牛猪禽类市场平稳运行。
本周,我县天气持续高位,水产市场持续火爆,四大家鱼市场销售量稳定,价格也稳定,收官鲤鱼,雄鱼、鲫鱼,草鱼,均为7.5元/斤,与上周持平。本地水产在上旬集中上涨后,本周趋于平稳,但价格更为坚挺,收官于河虾32元/斤,大龙虾30元/斤、小龙虾25元/斤、黄鳝30元/斤,泥鳅26元/斤,螺丝6元/斤,与上周持平。进口水产在我县也备受欢迎,但因运输成本较高,进口水产价格也相对较高,收官于黄鱼12,鱿鱼13/斤、章鱼14斤,基围虾25/斤,公螃蟹13/斤,母螃蟹26/斤,与上周持平。本旬,我县水产市场是我县最火热的市场,特别是夜晚各大餐饮、夜宵摊,到处都是欢声笑语,最火爆的菜肴就是龙虾、螺丝。预计下旬,我县水产市场平稳运行。
本周水果市场价格平稳运行,从监测的香梨和苹果两大品种来看,价格变化不大,精选冰糖心富士10元/斤,为苹果类之最;库尔乐香梨6.28元/斤,为香梨类之最。雪莲果3.88元/斤、猕猴桃4.88元/斤、龙眼13.88元/斤、进口红心李13.8元/斤、如大木瓜5.88元/斤,哈密瓜4.38元/斤,枇杷14元/斤,进口红提13元/斤,香蕉2元/斤,草莓11元/斤,本月,我县水果价格平稳运行的主要原因是,本周天气炎热,水果销售火爆,各大商家进了不少新鲜水果,价格稳定以吸引客户,市场流动商贩较往年也所增加,市场水果供应量有所增加,价格相对较为平稳。同时,我县苹果类和香梨类大量成熟上市,市场供应量激增,价格稳定。