em菌养殖蝇蛆喂鸡技术

在现有的自然资源中，规模大，分布广，营养丰富，容易开发，而且开发欠缺力度的资源，首先应属昆虫资源，而昆虫资源这个大家族中，尤其以EM菌养蝇蛆的开发利用最为引人注目。
    近代营养分析证明，蝇蛆是优质的食品蛋白资源，不仅蛋白含量高，氨基酸组成合理，蛋白纤维少，易于消化吸收，而且所含的脂肪与鱼油中的脂肪类似，还含有足够数量人类食物中所必需的其他营养成分，各项营养指标均大于鸡肉、猪肉、牛肉、甲鱼等蛋白类营养物质。虽然让人们直接取食蝇蛆原形食品还存在诸多感官和心理障碍，但利用蝇蛆蛋白作为添加剂生产各类变形食品和保健品的技术已经比较成熟。
　　蝇蛆具有广阔的深加工利用前景。研究表明，蝇蛆具有较强的清腐抗菌作用和较高的药用价值，可开发成具有较高附加值的氨基酸类和中药类饲料添加剂。家蝇体内含有多种生物活性成分，可以开发出新型医药，如具有强烈杀菌作用的“抗菌活性蛋白”，具有抗癌作用的“凝集素”，具有保护细胞膜、降血脂、防心血管疾病等作用的磷脂等。几丁质可广泛应用于工业、医药、食品、日用化工、国防、环保、农业等诸多高新技术领域，而蝇蛆壳皮和蛹壳中含有丰富的几丁质，可通过生物化学的方法直接提取。当然，蝇蛆的深加工目前多停留在实验室研究开发阶段，大规模加工利用的技术含量较高，需要现代高新技术设备支持和大量的经费投入，家庭式小规模生产的产品很难达到产品质量的要求。
    蝇蛆是处理农业废弃物的能手。不仅可以用麦麸、米糠、酒糟、豆渣等农副产品下脚料养蝇蛆，生产优质蛋白，而且可以用人和畜禽粪便饲养蝇蛆，变害为利，化废为宝，能有效解决困扰畜禽生产的粪便污染和蛋白饲料紧缺这两大难题，经蝇蛆处理后的畜禽粪便既无臭味，又肥沃疏松，是农作物的优质有机肥。分析结果表明，蛆粪中有机质占19．8％、全氮占2．3％、全磷占2．65％、全钾占1．83％。据俄罗斯试验证明，按20吨／公顷的施肥量施用蛆粪，与施用全价化肥相比，可使燕麦增产20％，燕麦和豆类套种增产18％；与单施磷钾化肥相比，燕麦增产57％，燕麦和豆类套种增产38％；同时施蛆粪和磷钾化肥对燕麦和豆类套种增产作用更大，比施全价化肥增产68％，比单施磷钾肥增产96％。

二、百益宝EM菌液养殖蝇蛆技术要领指南
 　1、利用百益宝EM原液发酵制作EM菌活性液，便可发酵粪便生产蝇蛆。先配粪料，猪粪80%，麦麸16%，EM活性液4%；或猪粪56%，鸡粪40%，EM活性液4%。
　 2、把上述配好的粪料含水量控制在90%，用薄膜密封，阳光下发酵，第3天翻粪，再加入EM活性液2公斤，使之PH值达到6.5～7（若高于7，加入酒糟、醋；若低于6.5，加入石灰水）。然后运到育蛆房中堆成条状，放些诱集苍蝇产卵的死鱼之类。其他育蛆等技术相同。

三、无菌蝇蛆养殖技术

无菌蝇蛆养殖就是充分利用各种畜禽的粪便和生活垃圾，人工养殖无菌苍蝇，从而迅速获得高产量蛋白饲料——实验证明，蝇蛆可作为畜禽和珍稀动物及鱼类的鲜活饲料，同时，它的提取物还可用于食品、发酵和医药等工业。
  （一）蝇蛆房的建造
  １．育蛆房高２米，房内每２０厘米拉一固定绳子，供苍蝇落脚。
  ２．房四周每隔１米，安装２平方米的大窗，用窗纱封好。
  ３．房内安装自动控温仪，墙上平均每２０平方米安装一壁扇，由控温仪控制，每４０平方米装一换气扇。
  ４．收蛆桶的边缘要高出蛆池地面２～３厘米，并形成一个坡度，育蛆池壁高２０厘米。
  ５．食料盘内垫１张１厘米厚的海绵，防止苍蝇吃食时掉入淹死。
  （二）养殖前的准备工作
  １．盆栽种植常青花卉、草类等，株高在１米以下。
  ２．用百益宝EM原液对粪料进行发酵，准备好育蛆粪料。
  ３．准备好３０厘米×４０厘米的食料盘，修发酵池。
  ４．准备好红砂糖、催卵素等。
 （三）粪料的调制和发酵
  １．育蛆粪料的配方。①猪粪56％，鸡粪４０％，EM活性液4%；②牛粪３０％，猪粪或鸡粪56％，米糠１０％，EM活性液4%；③鸡粪96％，EM活性液4%。
  ２．发酵。①普通发酵技术。在配制好的粪料中，均匀加入少量百益宝ＥＭ原液配制的活性液，每吨粪料加10-40公斤EM活性液；使粪的含水量达到80％～90％，用农膜覆盖密封，在室外阳光下发酵。第三天把粪翻动１次，每吨粪再加入3-5公斤EM活性液。粪料在高温中发酵６天以上即可使用。②水发酵技术，适用于养殖场出来的新鲜粪料。即先在发酵池中放３０厘米深的水，每吨粪料加３千克百益宝ＥＭ原液，然后把粪料倒入池中搅拌一下，用农膜覆盖密封。发酵３天后，粪开始浮在水面，５～６天后即可取浮起的粪送入蝇蛆房。
  （四）养殖技术
  １．苍蝇食物的配料以１５０平方米的养殖面积计算每天用量。
  ①经济配方：水5千克，红糖0.5千克，三十烷醇0.5千克，混合搅匀，倒入食料盘。②高产配方：水２千克，红糖150克，三十烷醇5克，蛋氨酸5克，赖氨酸5克，鱼粉50克，鸡蛋1只，蜂蜜15克，玉米面1千克，混成糊状，倒入食料盘中。 饮水配方：百益宝EM原液：红糖：水按1：1：200稀释，倒入装有海棉的盒子，水量为刚刚浸湿海棉为宜。
  ２．集卵物的配方。所谓集卵物，就是能够吸引苍蝇到指定的地方取食和产卵的物质。
  常用的配方有：①动物血５％，麦麸95％；②鲜猪粪或鸡粪30％～60％，米糠或麦麸４０％～７０％；③麦麸５０％，鲜羊粪３５％，鱼内脏１５％，用水调成80％的含水量即可。
  ３．温度调控。苍蝇产卵的最佳温度为２５℃～３０℃。蝇蛆房的温度应控制在２３℃～３６℃，温度高于３６℃时，要开窗通风换气，低于２３℃时，要密闭窗户升温，温度不能低于２０℃。
  ４．饲养管理。①上午管理。８∶００打开换气扇、风扇，通风换气３０分钟，每两天清洗１次食料盘和海绵，每天喂１次糖水，铲除出完蛆的残粪；每间隔２～３天给花草浇水１次，每天用５～１０倍的百益宝ＥＭ原液稀释液喷花２次，改善蝇蛆房空气，收取蝇蛆。②下午管理。１７∶００前把发酵好的粪料放入育蛆池，把集卵物堆放在育蛆粪料上，发酵新的粪料。近黄昏时，把育蛆房的灯全部打开，提高温度，延长苍蝇产卵时间和产卵量，晚上２１∶００时关掉电灯.蝇蛆。