虾青素是迄今为止人类发现的最强“抗氧素”(分子式:C40H52O4),所谓抗氧素就是英文的"anti-Oxidant"中文译为较晦涩的“抗氧化剂”这个词.简单说“抗生素”是“抗病原微生物”的元素,“抗氧素”就是“抗氧化”的元素。由于ASTAxanthin这种物质最初是从青色的虾壳分离出来的,加热游离后可变为红色,因此就被意译成了“虾青素”缩写ASTA,类似于青霉素又叫盘尼西林。虾青素是迄今为止发现的一种作用最强的抗氧素,同时也是一种良好的消炎剂。
虾青素 - 天然虾青素
是迄今为止人类发现自然界最强的抗氧化剂,其抗氧化活性远远超过现有的抗氧化剂。
其清除自由基的能力是:虾青素的抗氧化比较天然VE的1000倍,
天然 β - 胡萝卜素的10倍,
葡萄籽的17倍,
黄体素的200倍,
OPC的150倍,
Q10的60倍,
茶多酚的200倍
番茄红素的7倍
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