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番茄红素生产厂家,番茄红素报价

产品价格360.00元/KG

产品品牌未填

最小起订≥25 KG

供货总量50000 KG

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更新日期2012-11-27 16:43

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品牌:

未填

所在地:

河南 郑州市

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≥25 KG

供货总量:

50000 KG

有效期至:

长期有效

规格:

25KG/袋
详细说明
番茄红素(lycopene)是成熟番茄的主要色素,是一种不含氧的类胡萝卜素1873Hartsen首次从浆果薯蓣TamuscommunisL.中分离出这种红色晶体。1913Schunk发现这种物质和胡萝卜素的不同,将其首次命名为lycopene,使用至今。其分子式C40H56分子量53685,纯品为针状深红色晶体,在分子结构上有11个共轭双键和2个非共轭双键组成的直链型碳氢化合物。在类胡萝卜素中,它具有最强的抗氧化活性。番茄红素清除自由基的功效远胜于其它类胡萝卜素和维生素E,其淬灭单线态氧的速率常数是维生素E100倍,是迄今为止自然界中被发现的最强抗氧化剂之一。

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