红岁感恩之心,精选世界最著名的三大高香茶之首——中国安徽祁门红茶特级原料。
本品祁门红茶的采摘与炮制,其关键在于鲜叶原料的分级付制,萎凋均匀,程度适中,揉捻充分,发酵适度。“毛火高温快烤,足火低温慢烤”是关键而独特的工艺所在。
外形:条索紧细匀整,锋苗秀丽,色泽乌润;
内质:清芳并带有蜜糖香味,上品茶更蕴含着兰花香,馥郁持久;
汤色:红艳明亮,滋味甘鲜醇厚,叶底红亮。
清饮最能品味祁红的隽永香气,加入牛奶与糖调饮更加可口。
祁门红茶称祁红,产于安徽省祁门县一带。 当地气候温和、雨水充足、日照适度,茶树品种高产质优,植于肥沃的红黄土壤上,生叶柔嫩且内含水溶性物质丰富,以8月份所采收的品质最佳。
用水:用山泉溪流活水为佳,矿泉水,纯净水次之;泡茶水温在95度左右。
茶具:首选白瓷,紫砂,玻璃茶具亦可。
调饮:本品清饮为上,也可在茶汤中加糖加蜜加鲜奶饮用。
茶量:一人饮用3g、二人5g、三至五人10g为宜。
茶道:冲泡一道洗茶,二道饮之,三道四道回甘。
|