养殖肉鸭除了准备一些精饲料，全价饲料以外，还有很多的粗饲料可以发酵一起混合使用，使用这样的粗饲料不仅可以降低很大的养殖成本，同样原料都是非常好找到的，像红薯渣，木薯渣，米糠，粗糠，酒糟，豆渣等这些经过加工后剩下的渣料，就是非常适合来饲喂养鸭使用的。
米糠俗称青糠，系糙米加工厂过程中脱除的果皮层、种皮层及胚芽等的混合物，其中亦混有少量的稻壳、碎米等。米糠含粗蛋白11.5%—14.5%、油脂10%—18%，且富含维生素B和锰、钾、镁、硅等矿物质，但维生素A、维生素C、维生素D的含量较少。米糠是农家养鸭的好饲料，但传统的用法有不尽合理之处，使用好旺农饲料发酵剂宜加以改进，可以是非常好的养鸭饲料。。
1、适量。米糠的喂量过多会使鸭的体况过肥，从而降低鸭的繁殖性能。另外，因为米糠中含量较高的植酸盐和胰蛋白酶抑制因子不利于粗蛋白的分解，雏鸭采食过多米糠会拉稀，所以，米糠的喂量以不超过鸭日粮的80%为宜，且应与其他精、粗、青饲料合理搭配。
2、新鲜。米糠的油脂含量高，在存放过程中容易受高温、潮湿、光照和空气的影响而酸化变质，从而使日粮的营养价值和适口性降低，并有可能引起雏鸭拉稀。所以，存贮过久的陈米糠不宜用来饲喂雏鸭。
3、补充钙、磷。米糠含钙少，不能满足鸭的营养需要，含磷虽多，但主要以植酸磷为主，不能被鸭充分吸收利用。因此，添加米糠的鸭日粮中应添加1.5%—2%的骨粉，同时让鸭多晒太阳，以促进畜体对钙磷的吸收。
4、40%米糠加60%玉米面加入好旺农饲料发酵剂发酵效果更佳，可分解粗蛋白，提高饲料利用率，同时好旺农饲料发酵剂中的EM益生菌进入鸭肠道后迅速改善肠道消化系统改善体制，同时，EM菌清理肠道系统对肠道疾病预防有很好效果
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