简介:以马铃薯淀粉等为原料,经过挤压、熟化后,从模具中挤出被切断。生产出通心粉、意大利面、贝壳、螺旋、方管、圆管花样新颖的产品。再经过干燥或者油炸膨化,即成为香脆可口,味道鲜美的休闲食品。
。以面粉为原料,可不经干燥直接油炸即为目前市场上热销的比萨卷、肥肠等。
。以大米、魔芋等为主要原料可以生产营养复合再造米
。生产米线、速食面。
一、工艺流程:原料配制→搅拌→挤压成型→冷却→干燥→油炸→输送→提升→调味→(包装)
二、设备配置:拌粉机→上料机→挤压机→冷却床→干燥床→自动油炸锅→中提调味→滚筒→(包装)
型 号 参 数 |
BFJ 拌粉机 |
EXT100 挤压机 |
LQC 冷却床 |
GZC 干燥床 |
YZJ 油炸机 |
TSJ 提升机 |
GT 滚筒 |
装机容量kw |
4 |
47 |
1 |
30 |
6 |
0.75 |
1.5 |
实际耗电kw |
3 |
26 |
0.6 |
24 |
3 |
0.4 |
0.7 |
产能力kg/h |
150 |
100-120 |
150 |
150 |
250 |
260 |
300 |
设备尺寸m |
1.0×0.6×1.4 |
3.1×0.9×2 |
1.2×0.8×0.7 |
2.2×1.2×1.2 |
3.8×2.0×2.2 |
2.6×.0.6×1.7 |
2.4×.0.8×1.3 |
三、设备用途简介
1、拌粉机:根据产量的不同选用不同型号的拌粉机,本生产线选用BF-Ⅰ型拌粉机;
2、单螺杆主机:根据产品品种的不同选用不同型号的挤压主机,我们根据常用生产线配置来配套此生产线;
3、输送切断机:输送切断。
5、风床冷却机:用来快速冷却吹干部分发粘,黏在一起的产品;
6、热风干燥机:用来干燥产品;
7、自动油炸机:油炸甩油一体机;
8、调味线:此生产线可以选用单滚筒调味线,仅用喷油就可以。
意大利面,也被称为意粉,是西餐正餐中比较接近中国人饮食习惯的面点。意大利面条有很多种类,每种都有自己的名称,长短有差,其空心的种类被部分汉语使用者称为通心粉。