烤鱼箱特点:烤鱼速度快,3斤以下,3分钟烤熟,升温速度快,升到300度以上,220秒左右。烤鱼效果好:外焦里嫩,鲜嫩爽口,受大众好评,提升翻台率,节约成本,人力,一人可操作4-6台,现全国1000多家店面都在使用。
河南恒晟实业有限公司专业生产供应烤鱼专用烤鱼箱,商用烤鱼箱,烤鱼机器,恒晟系列烤鱼箱用户多,范围广,无论是:鱼酷,鱼派,巫山烤鱼,烤鱼夫,诸葛烤鱼,三国烤鱼,万州烤鱼等行业内知名专业品牌烤鱼店还是夜市烧烤,大排档等个性小吃,恒晟烤鱼箱都是他们的一致选择, 每个店至少三台,效率高,出鱼快,外焦里嫩,口感极佳,口碑可鉴,可根据客要求制定定做
烤鱼箱特点优势:
烤鱼速度快,平均三分钟一条鱼,即使在吃饭的高峰时期,这个速度也是相当可观的。烤鱼效果好,适用烤鱼重量在3kg左右。烤鱼出箱后,外观悦目(焦黄).不但保持了鱼的本味不变,更能使鱼本身的营养不会发生碳化(烤糊),同时可通过不同的配料,做出不同味道的美味烤鱼,鱼香四溢。同时可完全取代炭烤鱼,不会产生致ai物质,干净卫生,节能环保。
用电节省:每条鱼用电费用0.3元。我们采用PID模糊控制技术,温控精度±2℃以内,箱体整体的优异密封性和优质保温材料作用,使得热量流失率大大降低,从而加快烤鱼的速度和烤鱼的质量。
电压:220V 50Hz
材质:箱体采用加厚304不锈钢制作,外观优美,清洁方便。
加热:石英加热管,5-7根,保证受热均匀,同时具有内部照明功能。
烤盘:不锈钢,单层,多孔,被烤鱼可直接放置其上,保证空气流通均匀和受热均衡。
控温系统:控制箱和烤箱部分分开。我们采用实验室仪器级别(实验室级别的控温系统要求温度精度为±0.5℃,显示精度为0.1℃;普通的温控系统温度精度为±10℃,显示精度为1℃)的温度控制系统结构安排符合厨房操作习惯,更安全;可设定时间和温度,一般定时3分钟,定温300℃左右,一条1kg左右的鱼即可出箱,也可鱼的种类与大小,温度范围在260℃-400℃调整。
烤鱼箱参数:
1,工作电压:220v/50HZ
2,温度控制范围:RT-400度
3,温度测量值基本偏差:< 0.5%
4,时间测量值基本误差:< 1%
5,加热功率:4000w
6,显示方式:LCD数码显示
7,工作环境温度:0-50度
8,时间设定范围0-9999h
9.外形尺寸:750*530*520mm
10.内部工作室尺寸:555*380*310mm
11.烤鱼盘尺寸:550*350mm
联系人:赵女士
联系电话:0371-556-763-83 150-9335-7503
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