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烧饼夹凉粉是河南禹州的特色小吃,烧饼可以夹的品种有很多,例如:烧饼夹菜、烧饼夹鸡蛋、烧饼夹肉、烧饼夹豆腐串等等。
油酥烧饼是汉族风味小吃,美食中心传授的油酥烧饼色泽金黄,薄层重叠,内外焦脆,香酥可口。是以面粉、植物油、动物油、五香面、精盐、芝麻为主要原料,其成品色香齐全、外酥里嫩,咬上一口,芝麻、酥沫会散落一片,五香气味四溢,使人回味无穷。具有焦酥、焦黄、五香味、芝麻香等色香形味俱全的特点,即容易储藏,又方便携带,经济又实惠,是非常受大家喜爱的面食。
烧饼培训内容:
1.和面技巧;2.面胚制作;3.油酥的制作;4.饼的烤制技术;5.饼的保存;
新乡市美食中心烧饼夹凉粉培训
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乘车路线:
1、新乡市乘3路、108路到新建街站下车,向南50米路西即到。
2、新乡市汽车东站乘坐185路公交车到孟营西下车,向南300米路西即到。
3、新乡市汽车西站乘坐186路、183路、188路公交车到新建街下车,向南50米路西即到。