冰淇淋是一种含有优质蛋白质及高糖高脂的食品，另外炫彩冰淇淋机制作的冰淇淋还含有氨基酸及钙、磷、钾、钠、氯、硫、铁等，具有调节生理机能、保持渗透压和酸碱度的功能。资料显示，按照国际和国家产品标准，夹心冰淇淋机制作的一般奶油冰淇淋，其营养成分为牛奶的２•８—３倍，在人体内的消化率可达９５％以上，高于肉类、脂肪类的消化率。北京冰淇淋机制作的冰淇淋在没有胃口时，尝些冰淇淋，是一个迅速补充体力降低体温的好方法。冰淇淋机价格也是非常低廉的，同时漂亮的颜色又让人产生食欲。随着我们与国际接轨，很多生活方式也悄悄的发生着变化，其实四季食用冰淇淋对人类健康是大有益处的。冰淇淋机制作的冰淇淋是一种营养价值较高的冷冻食品，可四季享用、老少皆宜。它含有人体所必需的多种维生素、氨基酸、钙、蛋白质、脂肪等，食用后易消化吸收。
一三四二六零九三二六二：最近的冰淇淋(冰激凌)趋势一再表明，其消费群体不断向高年龄层蔓延，不仅年轻人喜欢，连中年人甚至老年人都热衷于它。当今人类步入老龄化时代，年龄的青春被延长，消费的心理被深化。四、五十岁的人也抵不住冰淇淋（冰激凌）的魅力。
随着越来越多的人喜爱冰淇淋，人们对冰淇淋的消费习惯、消费心理和消费方式也发生巨大变化：吃冰淇淋不单纯为了防暑降温，也不仅是休闲、娱乐、趣味，更多地追求新奇特、怪味、刺激的口感，注重吃冰淇淋瘦身美容、滋补营养、绿色健康，这个趋势引领着未来我国冰淇淋市场成长方向。
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