品名:海茸
等级:一级品
原产地:福建霞浦
生产厂家:美芝味
包装形式:15KG/件
生产日期:2011年新货上市
海茸是海藻中褐藻类里一种营养丰富、口感鲜美的绿色天然食品,是野生天然的深海植物;是深海植物中最珍贵稀有的一员。 由于海茸生长的条件非常严苛,全世界仅智利南海沿岸未经任何污染的海域中,才能少量生长。海茸生长周期为3年,5年以上才能剥离出海茸芯。 海茸属世界限制性的开采资源,即使是旺季,每年的生产量也才为150吨。海茸茎部(海茸尾)和根部(海茸筋)的许可开采周期分别为4年和8年,产量更少。 海茸含有丰富的钙、碘、铁、钾、纤维质,胡罗卜素,海藻胶等多种人体不可或缺的营养物质,实为时下最健康美味的营养食品。
凉拌海茸
材料:干海茸 25克,陈醋、盐、青葱、蒜头、辣椒油或辣椒丝、嫩姜丝、香油、少许味精、红萝卜丝、芹菜叶、香菜。
做法:1.将浸泡好的海茸洗净切段;2.蒜头拍成蓉,香菜切段;3.锅上火,注入适量清水,放入姜片、蒜及少许盐。水开后放入海茸过水焯热,捞出沥干水分,盛入碗中;4.加入上述材料拌均,即可食用。
说明:如果有条件,海茸焯热后过冰水,口感更好。
保鲜要求:密封干燥(冰箱冷藏)处保存。
保质期:12个月
联系人:阿秋
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制造商:美芝味海藻家族食品有限公司