长久以来，在我国农村，用厨房下脚料或泔水喂猪是个十分普通的现象。但泔水在喂猪前，要经过严格处理，若用不经过处理的泔水喂猪，猪就会产生疾病，
泔水包括淘米水、米汤、面汤、剩饭剩菜、鱼肉残渣以及厨房下脚料。它具有品种多，营养丰富，消化率高，脂肪多等优点。餐馆的泔水含动物脂肪多，含水量也大。据分析，每4千克浓度泔水相当于1千克精料。根据泔水的成分和猪的体重大小，浓缩泔水用量不宜超过日粮的50-70%。
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菌液规格：一箱12瓶，一瓶1公斤 价格200元。一箱可发酵泔水2.5-3吨。
菌种粉剂：一盒10瓶，一瓶15克 价格350元。一盒可发酵泔水20吨。农富康泔水发酵剂订购电-话：1563-8816-037（微-信同号）
使用泔水喂猪应该注意哪些方面：
1、泔水不宜直接喂猪，需要经过高温处理或者用微生物发酵剂发酵后再喂，高温煮熟耗费大量的人力燃费，腐烂的菜叶、变质的饭菜应剔除
2、剔除异物。泔水中常混有牙签、骨头、鱼刺、筷子、破碗碟和烟头等异物，收集时可用金属丝网兜捞取以免引起消化道损伤，严重时发生食道或胃穿孔，临床上时有发生。
3、泔水不宜单独喂猪，应添加麦糠、豆粕、青饲料和薯类等，使营养平衡。可补充青绿饲料或水溶性维生素。以剩饭为主的泔水应补充豆粕，以补充蛋白质的不足，并添加钙、磷、铜、铁、锌等矿物质和微量元素，但不需添加食盐。食盐多的泔水（如卤肉汤、咸肉汤、咸菜水等）要加水冲淡，以防止食盐中毒。
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10公斤--30公斤 泔水喂养25% 饲料75%
30公斤--50公斤 泔水喂养40% 饲料60%
50公斤以上 泔水喂养60% 饲料40%
按照这个比例喂养和全部喂养饲料相比，不影响生长速度。
如果泔水的酸度过大的时候，则每公斤配合一斤小苏打混合进去。
