陶瓷刀是采用纳米高纯氧化锆材料经特殊工艺研制而成,号称“贵族刀”,它与传统金属刀具相比,色泽圆润、洁白,有玉的质感,不仅清新雅致,象征身份和地位,而且更多体现出的是一种绿色环保健康的生活理念。
刀具特点:
① 高硬度、高耐磨,使用航天用的精密陶瓷高压研制成,硬度仅低于金刚石。
② 抗腐蚀、不留铁腥味、永不生锈、易清洗,不给食物带来异味。
③ 陶瓷刀具有超强的抗菌功能,是呵护婴幼儿健康成长的最佳刀具。
④ 陶瓷刀是真正的绿色刀具,它可以保持食品的原色、原味,健康环保,可耐各种酸碱有机物的腐蚀,不与食物发生任何反应。
使用说明:
1、 陶瓷刀具用完后,可使用清水和洗洁剂清洗,清洗完使其自然晾干后,即可置于刀架上或收藏于刀具盒内。
2、 陶瓷刀具应选择木质或聚乙烯切菜板,用刀刃中部平行于切肉板操作。
3、 陶瓷刀由于特殊的性能,硬度仅次于金刚石,因此在使用时请勿将其当剁刀使用,不可用于砍、砸、撬、剔,应避免重摔或外力撞击,防止刀锋跌落,以免造成陶瓷刀刃缺角或断裂