凉皮机/做凉皮的机器/做凉皮的机器价格
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西安流行的面皮有汉中擀面皮、岐山擀面皮以及回民兄弟的麻将凉皮和多种汉中凉皮（因产于汉中地区而得名）。由于加工时用小石磨加水将米磨制成米粉浆，又叫水磨凉皮。制作时，将磨砀米粉浆平铺于竹蒸笼上蒸制。加入调料，主要是蒜汁、辣椒油、口味酸辣之中透着蒜香。 岐山擀面皮 岐山县制作的最佳。制作时，将小麦粉洗出面筋，把淀粉擀成薄饼，上蒸笼蒸制。制成凉皮既软又粘。调料以岐山当地酿制的粮食醋和辣椒油为主，辅以洗出的面筋丝，在一小铁锅内拌合均匀，盛盘而飨客，其口味主要特点是酸、辣、香。
凉皮机价格及产量：
JM100型2100元 每小时产量：10kg/h
JM200型3600元 每小时产量：20kg/h
JM300型3800元 每小时产量：25kg/h
JM400型7800元 每小时产量：35kg/h
JM500型8800元 每小时产量：50kg/h
JM600型12800元 每小时产量：150kg/h
JM700型13800元 每小时产量：180kg/h
JM800型14800元 每小时产量：210kg/h
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