本公司研究生产的“pengtoo彭太牌”
妙炒节能王炒锅(又称“节能王”),自投放市场以来,已给家用厨房炊具起了一场革命。无论做任何食物,都比到明火炉具和电磁炉都要快速,快速功能为用户节省了大量的时间、能源。同时本锅无爆炸、爆裂、焦底之忧虑。煮熟后能保食物原味不破坏食物营养成分,独特的优点深得用户青睐。
本锅是用电能加热,不能用于明火炉,和暗火炉。(本锅不需要任何炉具)
2、妙炒节能王使用起来比到电磁炉和明火都要快速。
3、妙炒节能王内锅炒菜快速,外锅可以用手随时接触。
4、妙炒节能王分为两档600W和900W同时开启也才1500W,比到电磁炉功率要节能25%左右。一般2000W电磁炉煮一锅水要9分钟,妙炒节能王只需4-5分钟,节能50%,合计节能75%。
5、妙炒节能王烧一满锅开水只需要5-9分钟,做一个青菜只需要1-2分钟。
6、妙炒节能王清洗方便,不用担心机电部位进水,可以随意放到水里清洗。
7、妙炒节能王携带外出收放都很方便,不会占用大空间。
8、妙炒节能王使用可以不会地方,随时随地只要有电源就可以使用。
9、妙炒节能王具有炒、爆、炸、焖、煮、炖、红烧、蒸、烤等功能。
养锅法
1、在新锅使用前,先倒入足量的水到锅里,打开电源用大小档火将水烧开,然后用烧开的水混入冷水将锅清洗一遍并倒掉擦干。
(注:新锅需要用开水消毒杀菌)
2、(1)打开电源,用大小档火加热锅体20秒左右,锅内放入适量食物油,均匀摇晃至80%锅体表面,放入大量准备好的猪皮或肥肉,至少熬5分钟以上。
(注:新锅有吃油过程,此方法有利于达到新锅的不粘效果)。
(2)打开电源,用大小档火加热锅体20秒左右,锅内放入适量食物油,均匀摇晃至80%锅体表面,用油布均匀擦拭锅体3分钟以上。
(注:新锅有吃油过程,此方法也有利于润锅使新锅达到不粘)。
(1)与(2)可选其一或同时使用
3、再打开电源,用大小档火加热锅体15秒左右,锅内放入适量刚熬出的猪油,放入青菜,用锅铲按住在锅内来回擦拭,至锅体完全擦匀,然后倒掉青菜,再用洗涤剂将锅体洗干净即可。
(注:新锅养锅时,应用青菜长久擦拭锅内,待青菜变色后在倒掉。)
4、炒菜使用结束后,洗干净锅体,并擦干燥,然后在锅体里抹上一层薄油。
(注:新锅前一个星期可以用锅体擦油放置,有助快速润锅,此为辅助养锅,也可把4省略)
5、使用锅时,将锅体预热充分,并等油温热得差不多,即可放菜.
(冷锅,冷油都易粘锅,特别如含淀粉类食物与肉类)
6、菜油,猪油等为纯度不高的油,不适合无烟锅炒菜,由于此类油的临界温度低于色拉油的240度挥发状态。因此前面点到的猪油只适合养锅,使用时最好与色拉油为纯度较高的油炒菜,有助无烟效果达到最好,让您免受油烟之苦,享受无烟健康厨房。
备注:(每天多炒蔬菜类食物就是最好的养锅,使用前预热好锅体的温度,各类不同食物按食物不粘性能放足够量的油。)