真空滚揉机原理:
真空滚揉机通过控制系统驱动滚筒旋转,当滚筒转动时,肉块被不锈钢滚筒内壁的螺旋形叶片带动上升,然后到达一定的高度后,靠自重落下拍打,滚筒抵触的腌液。此外,肉块在上升的过程中相互碰撞,达到搓揉的效果,滚揉操作以间歇运动的形式,这可以提高盐水的吸收,而且可以提高产品率,增加保水性,有利于鸡肉膨胀。
我公司生产的滚揉机性能稳定,外观漂亮大气上档次,内部设计合理有内涵,是您加工肉制品的首选。变频滚揉机,真空滚揉机厂家整机采用优质不锈钢制做而成,框架结实耐用。提高滚筒在运转过程的稳定性。滚筒两端采用一次性旋压风头焊接而成。不仅增加设备的耐用性更加大了内部空间。