由于制冰机行业涉及食品安全，已出台和实施的标准、认证和监管还远远不够，特别缺少产品性能国家标准，这也意味着制冰机技术在能耗、卫生、安全上还有很大的发展空间。
我国制冰机产业带已逐渐形成。快速发展的国内制冰机行业，国内制冰机企业的技术人员多半非制冷专业出身，技术人才的短缺，导致国内制冰机产品质量提升和研发困难。其次是因客户拖欠款项等原因，致大型制冰机在国内市场难以打开。[3-4]
5安装方法编辑
1、制冰机的安置
⑴本机应放置在空气流通，四周安全清洁的场所。
⑵机器不宜露天放置，不宜受到阳光的直射和雨淋。四周不能靠近热源。
⑶机器的使用环境不能低于5℃，不高于38℃。
⑷机器四周应当有足够的空间，特别是后面不能小于150mm。以便机器散热。
⑸请调整机器底部的地脚螺钉来保证机器放置水平平稳。
2、水系统的安装
⑴请接上符合当地饮用水标准的水源。
⑵必要时接上过滤器，以便提高水的饮用标准。
⑶供水系统必须满足以下条件：
a、水温最低2℃，最高不超过38℃
b、水压最低0.张家港爱雪制冰机_方块制冰机怎么卖塔容易会被高温晒坏。冷却塔必须在有遮阳保护的情况下使用。
工作原理
高温高压的制冷剂气体由冷凝器上方的进气口进入冷凝器的壳程内，冷却水泵将冷却水由冷却塔的蓄水槽内抽出，经冷凝器右侧下方的进水口进入冷凝器的管程内，与冷凝器铜管外的制冷剂进行热交换，温度升高，从冷凝器右侧上方的出水口出来，经过出水管后，进入冷却塔的进水管处，再由洒水管的出水口，均匀的洒在填料上，通过风扇吸风与填料中的水热交换，使水温降低，被冷却的水储存在蓄水槽内，待重复利用。
高温高压的制冷剂气体在冷凝器壳程内，与管程内流动的冷却水热交换，温度降低，冷凝成液体。制冷机组的排热先与水进行热交换（冷凝内发生的热交换），水再与空气进行热交换（冷却塔内发生的热交换）。
水冷冷凝器的优点
使制冷机组的冷凝温度低，提高制冷效率
初期投入成本比风冷、蒸发冷低
冷却效果好，适用于中大型制冷系统
水冷冷凝器的缺点
消耗水资源
喷水，对周围环境有些影响
需要安装水路系统、供水系统
蒸发式冷凝器，简称蒸发冷
工作原理
蒸发式冷凝器的工作原理是将需要冷凝的高温蒸汽从换热盘管上部进口送入盘管内，高温蒸汽在换热盘管内放出热量而自身被冷却后发生相变冷凝张家港爱雪制冰机_方块制冰机怎么卖（大块冰）以及雪花冰相比优势明显，具有干燥、不易结块，流动性好，卫生性好，与保鲜品接触面积大，不易损伤保鲜品等，在很多行业中是取代其他类型冰的首选产品。并具有：
1、制冰效率高，冷量损失小
自动片冰机采用最新式的立式内螺旋刀切冰式蒸发器，制冰时由冰桶内部的分水装置将水均匀的分洒至冰桶内壁快速结冰，结冰成型后由螺旋冰刀切冰落下，使蒸发器表面得到了允分利用，提高了制冰机的效率、
2、冰片质量好，干燥不粘结
自动片冰机的立式蒸发器制取的片冰厚度为1—2毫米干燥的不规则鳞片状冰，流动性好。3、结构简单，占地面积小
自动片冰机有淡水型、海水型、自带冷源、用户自配冷源，带冰库等多种系列。日产冰量由500Kg/24h—60000Kg/24h等多种规格。用户可根据使用场合、使用水质来选择适合的机种，相比传统制冰机具有占地面积小、运行费用低廉（无须专人脱冰取冰）。
有如下特点
1、直接低温，冰温低，可达-8°以下。
2、成冰干燥洁净、形状美观、不易成块、流动性好、卫生方便。
3、片状结构，因此与冷藏品接触面积大，冷却效果奇佳。
4、片冰无尖锐棱角，不会损伤冷藏品表面，且十分利于贮存和运输。
5、冰的厚度张家港爱雪制冰机_方块制冰机怎么卖干净，晾干后安装。不超过三个月 外表清洁用抹布蘸中性洗涤溶液擦拭 水系统清洗 按“清洗操作程序”的有关说明进行不超过六个月拆卸水系统部件进行清洗和消毒；对储冰箱进行清洗和消毒 按“拆卸部件进行清洗（或消毒）的操作程序”的有关说明进行冷凝器清洁 对于灰尘，可用压缩空气从顶部往底部吹扫；对于油污，可使用商用盘管清洗剂清洗。 检查电路接线是否松动拧紧或插紧接线
1．清洗操作程序
1.1 当收冰过程结束，冰块从蒸发盘上脱落后，将功能开关拨到“停机”位置；
1.2 取出储冰箱内的冰块；
1.3 将开关拨到“清洗”位置，开始清洗或消毒过程，水开始注入水槽中。
1.4当水泵运转，水从分水管中流出，流经蒸发盘后，往水槽中加入适量清洗剂。
1.5 制冰机会自动完成清洗过程，并自动漂洗机器。
1.6清洗完成后，制冰机进入待机状态。此时将功能关拨至“制冰”位置，制冰机开始制冰。
2. 拆卸部件进行清洗（或消毒）的操作程序：
2.1关闭制冰机的水源，切断制冰机的电源；
2.2拆下水帘板、分水管等需要清洗（或消毒）的部件；
2.3将拆下的部件浸泡在适量的清洗（或消毒）溶液中，溶液的配比见下表：溶液类别 水清洗/张家港爱雪制冰机_方块制冰机怎么卖关等，电压波动不得超过额定电压的±10%。
5、制冰机应使用符合当地饮用水标准的水源，并安装过滤器等，以去除水中杂质，避免堵塞水管，污染水槽和冰模并影响制冰性能。水温最低2℃，最高不超过35℃，水压最低0.02Mpa、最高0.8Mpa。
6、制冰机必须两个月旋开进水软管管头，清洗进水阀滤网，避免水中砂泥杂质堵塞进水口，而引起进水量变小，导致不制冰。虽然制冰机每次制冰过程结束时，都会把水槽里经过冷却过的余水排掉，以达到清洗效果，这样能有效的减少蒸发器和水循环系统内的水垢产生，但一般六个月左右，也要用制冰机清洗剂和消毒剂对分水管、水槽、储冰箱及挡水板进行清洗消毒，并漂洗干净，清洗过程中产生的冰块不能食用。长期不使用时，应清洗干净，并用电吹风吹干冰模及箱内水分，放在无腐蚀气体及通风干燥的地方，避免露天存放。
8、搬运制冰机时应小心轻放，防止剧烈震动，搬运斜度不能小于45度，经过长途运输后，制冰机应放置2-6小时后方能开机制冰。
8维护保养编辑
清洗和保养：维护保养周期内容 方法不超过15天空气过滤网清洁 将滤网浸泡在中性洗涤溶液中，用软毛刷清洗干净，晾干后安装。不超过三个月 外表清洁用抹布蘸"
