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成功案例参数介绍：
常规型号：
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型号 |
ZB-20 |
ZB-40 |
ZB-80 |
ZB-125 |
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生产能力（kg/次） |
10-15 |
20-30 |
40-50 |
70-80 |
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料锅容积（L） |
20 |
40 |
80 |
125 |
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功率（kw） |
1.85 |
6.25 |
15 |
23 |
产品特点
我公司生产的斩拌机刀速、锅速、斩刀与斩锅的间隙、斩刀材质和斩刀刀刃硬度等设计为最佳组合，工艺精良，确保了肉制品物料的斩切细度好、升温程度小、斩拌时间短，提高了物料的细腻度，可充分提取蛋白，使产品具有弹性强、乳化效果好、出品率高等特点。
整机主体采用优质不锈钢制作，结构设计合理，加工精度高，便于操作及保养，关键部件选用进口元件
用途：斩拌机是肉制品生产工艺中的关键设备，高速旋转的斩拌刀可把原料肉斩拌成细腻的糜状，同时可以把其它辅料搅拌均匀，是宾馆、酒家、食堂、肉类加工场等单位所不可缺少的肉类加工机械
