植物提取物，主要包括蓝莓花青素、接骨木色素、越橘红色素、岩藻黄质等50余种植物天然色素
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更新日期2012-06-27 09:42
品牌： |
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所在地： |
黑龙江 大兴安岭地区 |
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藻蓝色素 Spirulina Blue Color (B0019) UV 85色价
异名：蓝藻色素；螺旋藻蓝色素;Spirulina Blue ;Algae Blue;螺旋藻蛋白质色素。成分：藻青素（phycocyanin）性质：属蛋白质结合色素，与蛋白质有相同的性质。蓝色颗粒或粉末。溶于水。来源：以蓝藻类螺旋藻属（Spirulina）的宽胞节旋藻（Spirulina platensis;Arthorspira platenis）的孢子为原料，利用现代的生物技术萃取得到的色素。用途：用于冰淇淋、糕点、速溶粉末制品、辣根粉、雪糕、冰棍、果冻、糖果（味）饮料、奶酪制品等的着色，为蓝色着色剂。产品理化指标、微生物指标均符合出口日本、美国、欧盟等国家标准。该产品企业标准文号为：Q/KLE250-2005。产品包装：2.5公斤×4袋（双层无菌袋真空包装）/纸箱
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